АГРОSTART - ИНФО: ВАШ ЛИЧНЫЙ АНАЛИТИК по МЕДИА

 

Назначение нового врио ректора Ставропольского государственного аграрного университета

На собрании трудового коллектива Ставропольского государственного аграрного университета были озвучены кадровые решения Министерства сельского хозяйства Российской Федерации.

От лица директора Департамента образования, научно-технологической политики и рыбохозяйственного комплекса Министерства сельского хозяйства Российской Федерации Нины Александровны Ивановой трудовой коллектив приветствовал генеральный директор Ассоциации «Агрообразование» Виктор Егорович Бердышев.
Виктор Егорович поблагодарил за работу коллектив Ставропольского ГАУ, отметил заслуги экс-ректора университета, профессора Ивана Вячеславовича Атанова.
Затем был зачитан Приказ № 114-кр от 8 июня 2021 года о назначении временно исполняющего обязанности ректора ФГБОУ ВО Ставропольский государственный аграрный университет профессора кафедры туризма и сервиса СтГАУ Александра Владимировича Трухачева.
В своём слове Александр Владимирович выразил огромную благодарность за оказанное доверие министру сельского хозяйства Российской Федерации Дмитрию Николаевичу Патрушеву, а так же всему коллективу Ставропольского ГАУ.
«Сердечные слова благодарности адресую уважаемым коллегам и родному коллективу аграрного университета, в котором мне посчастливилось трудиться с 2008 года. Я знаю, что могу надеяться на вашу поддержку и сотрудничество которые, несомненно, обеспечат успех и процветание университету! Что должен сделать ректор для своего университета? Ректор должен обеспечить движение университета вперёд», - отметил врио ректора СтГАУ, профессор А.В.Трухачев.
Александр Владимирович Трухачев родился 9 октября 1986 года в городе Невинномысск, Ставропольский край. После школы №1 поступил, а в 2008 году успешно окончил филиал Российского университета дружбы народов в институте гостиничного бизнеса и туризма города Москва.
Позднее, получил дополнительное образование, завершив курс обучения в Ставропольском государственном аграрном университете по двум специальностям: «специалист по сервису и туризму» и «менеджер».
Трудовую деятельность, А.В.Трухачев начал с работы в Ставропольском государственном аграрном университете, где прошёл путь от ассистента кафедры мировой экономики до заведующего кафедрой туризма и сервиса.
Далее, перешел на работу в Правительство Ставропольского края и занял должность заместителя Министра культуры края.
17 октября 2017 года, Александр Владимирович Трухачев был назначен на должность Министра туризма и оздоровительных курортов Ставропольского края.
8 июня 2021 года занял пост врио ректора ФГБОУ ВО «Ставропольский государственный аграрный университет».
Имеет ученую степень Доктора экономических наук.
Женат.

 

Ход сезонных полевых работ

По оперативным данным органов управления АПК субъектов Российской Федерации в целом по стране яровой сев проведен на площади 49,8 млн га или 96,7% к прогнозной площади. Яровые зерновые культуры в целом по стране посеяны на площади 29,0 млн га или 99,0% к прогнозной площади. Из них яровая пшеница посеяна на площади 12,9 млн га или 101,7% к прогнозной площади, яровой ячмень – 7,3 млн га или 95,0% к прогнозной площади, кукуруза на зерно – 2,9 млн га или 104,1% к прогнозной площади, рис – 181,3 тыс. га или 94,5% к прогнозной площади. Сахарная свекла (фабричная) посеяна на площади 1,0 млн га или 95,8% к прогнозной площади. Лен-долгунец посеян на площади 40,6 тыс. га или 84,8% к прогнозной площади. Подсолнечник посеян на площади 9,0 млн га или 105,1% к прогнозной площади. Яровой рапс посеян на площади 1,4 млн га или 109,5% к прогнозной площади. Соя посеяна на площади 2,5 млн га или 83,2% к прогнозной площади. Картофель в сельскохозяйственных предприятиях и крестьянских (фермерских) хозяйствах посажен на площади 253,1 тыс. га или 87,1% к прогнозной площади. Овощи в сельскохозяйственных предприятиях и крестьянских (фермерских) хозяйствах посеяны на площади 166,5 тыс. га или 87,6% к прогнозной площади.

 

Ситуация на российском зерновом рынке

На текущей неделе цены на российском зерновом рынке менялись разнонаправлено.
Так, в ЦФО пшеница 3-го подорожала на 250 руб./т, а стоимость пшеницы 4-го класса и фуражного ячменя выросла в среднем на 150 руб./т. На юге страны цена на пшеницу 4-го класса снизилась на 150 руб./т, пшеницу 5-го класса – на 475 руб./т, фуражный ячмень – на 550 руб./т.
В Поволжье стоимость пшеницы 3-го класса увеличилась на 75 руб./т, фуражного ячменя – на 50 руб./т, кукурузы – на 125 руб./т. Вместе с тем цена на пшеницу 4-го класса опустилась на 250 руб./т.
В азиатской части страны наблюдались следующие ценовые изменения: на Урале фуражный ячмень подорожал на 100 руб./т; в Сибири пшеница 3-го класса прибавила в стоимости 100 руб./т, а пшеница 5-го класса, наоборот, подешевела на 100 руб./т.
С 1 марта 2022 года вступит в силу закон «О сельхозпродукции, сырье и продовольствии с улучшенными характеристиками» Законопроект «О сельскохозяйственной продукции, сырье и продовольствии с улучшенными характеристиками» принят в третьем чтении Госдумой РФ и одобрен Советом Федерации. Документ разработан Минсельхозом России в рамках поручения Президента РФ и направлен на регулирование отношений, связанных с производством, хранением, транспортировкой и реализацией такой продукции. В законе устанавливаются понятия «сельскохозяйственная продукция с улучшенными характеристиками», «продовольствие с улучшенными характеристиками» и «промышленная и иная продукция с улучшенными характеристиками». При их производстве применяются агропромышленные и иные технологии, которые соответствуют установленным экологическим, санитарно-эпидемиологическим, ветеринарным и иным требованиям и оказывают минимальное негативное воздействие на окружающую среду. Запрещается применение клонирования и методов генной инженерии, генно-инженерно-модифицированных и трансгенных организмов, ионизирующего излучения. (Минсельхоз России) Согласно оперативной информации о ходе весенне-полевых работ на 3 июня, яровыми зерновыми и зернобобовыми культурами засеяно 28,6 млн га, что составляет 97,7% от общей площади ярового сева в 29,3 млн га. По информации ФТС, экспорт зерна в текущем сельскохозяйственном сезоне по состоянию на 3 июня 2021 года составил 45,5 млн тонн, что практически на 10% выше аналогичного показателя прошлого 2019/2020 сельхозгода, когда было вывезено за рубеж почти 41,4 млн тонн зерна. В том числе продано: пшеницы – 35,2 млн тонн, ячменя – 6 млн тонн, кукурузы – 3,9 млн тонн.

Ситуация на мировом зерновом рынке

Котировка июльского фьючерса на пшеницу SRW на Чикагской бирже на 03.06.2021 составила 252,6 доллара США/т (на 27.05.2021 – 238,2 доллара США/т). Стоимость американской пшеницы SRW (ФОБ Мексиканский залив) – 291 доллар США/т (увеличение на 16 долларов США), французской пшеницы FranceGrade 1 (ФОБ Руан) – 292 доллара США/т (увеличение на 12 долларов США), французского ячменя (ФОБ Руан) – 283 доллара США/т (увеличение на 12 долларов США), американской кукурузы (ФОБ Мексиканский залив) – 309 долларов США/т (увеличение на 17 долларов США).

 

В правительстве заверили, что вопрос о ценах на минудобрения под контролем

ИСТОЧНИК: ИНТЕРФАКС
Правительство продолжит держать на контроле вопрос о ценах на минеральные удобрения, не исключает возможность пересмотра соглашений между их производителями и аграриями. Об этом заявила в пятницу журналистам вице-премьер Виктория Абрамченко. "Наша задача – эту тему (рост цен на минеральные удобрения - ИФ) не отпускать, поскольку она, действительно, является очень чувствительной для сельского хозяйства, как и рост других издержек. Все расходы аграриев в итоге ложатся на себестоимость продукции. Сдерживать цены только на полке или только у производителей сельхозпродукции или у ее переработчиков, невозможно. Нужно оценивать все затраты", - сказала Абрамченко в кулуарах Петербургского международного экономического форума. "Поэтому для нас эта тема актуальна, мы продолжим этим заниматься, - подчеркнула вице-премьер.
- Если рост был, то он должен быть обоснованный и справедливый. Если он связан с тем, что растут мировые рынки, то общая позиция должна быть в отношении всех товаров". Накануне Минсельхоз заявил, что намерен обратиться в правительство по поводу цен на удобрения. Ведомство высказывает беспокойство в связи с их ростом с начала текущего года. Предлагало даже зафиксировать цены накануне посевной. "Да, мы к этому снаряду подходили, когда рост цен превысил наши ожидания. Ведь мы же прогнозируем, закладываем определенные средства на компенсирующую субсидию для аграриев", - сказала Абрамченко, напомнив, что компенсирующая субсидия была введена вместо погектарной поддержки и призвана компенсировать аграриям все затраты на посевную и уборочную кампании. Тогда ФАС доказала, что производители минеральных удобрений держат цены в пределах соглашений, заключенных с аграриями."Но теперь нужно пересмотреть эти соглашения с тем, чтобы справедливо вели себя на рынке все. Общий должен быть подход", - считает Абрамченко. Касаясь предложения зафиксировать цены на минудобрения по примеру ценовых соглашений на сахар и подсолнечное масло, вице-премьер заявила, что "должен быть общий поход – рыночный, который учитывает волатильность на рынке и сдерживает цены внутри страны".
"Действовать так, как мы действовали по подсолнечному маслу и по сахару, по минеральным удобрениям нехорошо", - добавила она.

 

Экспортные цены на пшеницу РФ остались стабильны на прошлой неделе

ИСТОЧНИК: REUTERS
Экспортные цены на российскую пшеницу нового урожая на прошлой неделе оставались стабильными на фоне укрепившегося при поддержке растущей нефти рубля. По данным ИКАР, цена на пшеницу нового урожая с 12,5-процентным содержанием протеина и поставкой в июле за неделю в Новороссийске осталась на уровне $256 за тонну с поставкой на условиях франко-борт (FOB). С начала маркетингового сезона 2020/21 годов - с 1 июля по 3 июня - Россия экспортировала 40,9 миллиона тонн зерна, что на 15% больше, чем за аналогичный период прошлого сезона, сообщил СовЭкон со ссылкой на официальную таможенную статистику. Экспорт пшеницы при этом составил 32,9 миллиона тонн, или на 9% больше прошлогоднего, ячменя - 4,95 миллиона тонн (+81%), кукурузы - 2,99 миллиона тонн (+23%). Агентство по-прежнему оценивает экспорт зерна из РФ в мае в 2,0 миллиона тонн, включая 0,9 миллиона тонн пшеницы. В РФ со 2 июня вступила в действие плавающая экспортная пошлина на пшеницу, расчет которой обновляется еженедельно. Как отметили аналитики СовЭкона, прошедшие дожди на юге страны и в центре улучшили условия для нового урожая. Агентство ИКАР повысило прогноз урожая пшеницы в этом году - на 0,5 миллиона тонн до 80 миллионов тонн. По данным Минсельхоза РФ на 4 июня, яровые зерновые культуры в целом по стране посеяны на площади 28,8 миллиона гектаров или 98,4% к прогнозной площади. Из них яровая пшеница посеяна на площади 12,8 миллиона гектаров, на 101,3% к прогнозной площади. По данным СовЭкона, на внутреннем рынке пшеница третьего класса упала в цене на 125 рублей до 14.200 рублей за тонну, четвертого класса - на 275 рублей до 14.025 рублей за тонну с самовывозом для европейской части РФ. Средняя цена на подсолнечник на прошлой неделе снизилась на 925 рублей за тонну до 52.175 рублей. Цена на соевые бобы осталась на уровне 52.400 рублей за тонну, сообщил СовЭкон. Цены на подсолнечное масло снизились на 2.000 рублей до 116.350 рублей за тонну. Экспортные цены на подсолнечное масло обвалились на $180 до $1.290 за тонну FOB, сообщил СовЭкон. По данным ИКАР, цена упала до $1.300 с $1.450 за тонну. Индекс белого сахара ИКАР для юга РФ за неделю снизился до $601,97 с $605,77 за тонну, в рублях - до 44,10 с 44,50 за килограмм.

 

Производители яйца в РФ уже работают по прямым контрактам

ИСТОЧНИК: РИА НОВОСТИ
Почти все российские фабрики по производству яйца работают по прямым контрактам, поэтому увеличение доли таких поставок поможет снизить его цену лишь на короткий срок, прокомментировал РИА Новости исполнительный директор Ассоциации производителей и поставщиков продовольственных товаров "Руспродсоюз" Дмитрий Востриков. Минсельхоз РФ в понедельник обратил внимание на факты заключения контрактов на поставку куриных яиц в торговые сети с закупочной ценой ниже себестоимости - например, небрендированных яиц, реализуемых через тендеры торговых сетей. Как отметило министерство, одним из возможных решений ситуации могло бы стать увеличение доли поставок по прямым контрактам, позволяющих производителям прогнозировать продажи на более долгий период.
"Почти все фабрики работают по прямым контрактам. Куриное яйцо - не та категория товара, под которую выстраивается сеть дистрибуции. Если птицефабрика работает с кем-то, партнер, скорее, выполняет логистическую функцию - развоза по мелким торговым точкам", - пояснил Востриков.
"В краткосрочной перспективе такая политика может снизить цены при условии нерастущей (торговой - ред.) наценки и желании розницы предоставить товар покупателю по более низкой цене", - считает он. Но в будущем птицеводства, продолжил эксперт, такая стратегия чревата банкротством производителей, сокращением предложения и, как следствие, товарным дефицитом и ростом цен в долгосрочной перспективе. Востриков пояснил, что федеральные сети давно заключают договоры напрямую с производителями, но длительные контракты с договорной фиксацией цены прописываются в 20-30% случаев и только под брендированное яйцо. По другим договорам поставщик лишь участвует в торгах "на понижение", которое проводит сеть. Но, с учетом скоропорта и того, что у крупных птицефабрик 80% продаж составляют сети, у поставщика нет возможности найти альтернативного покупателя. "Соответственно - либо продавай в убыток, либо фиксируй убытки хоть какой-то продажей компенсирующей потери", - заметил Востриков.

 

Россия: с 9 июня экспортная пошлина на пшеницу вырастет до $29,4 за тонну

Экспортная пошлина на пшеницу из России составит $29,4 за тонну. Пошлина на вывоз ячменя составит $39,6/т, кукурузы — $50/т, следует из данных Минсельхоза РФ. Эти пошлины будут действовать с 9 по 15 июня. Пошлина на экспорт пшеницы за период с 2 по 8 июня составляет $28,1/т, пошлина на вывоз ячменя — $39,6/т, кукурузы — $52,2/т. Плавающая пошлина на пшеницу составляет 70% от разницы между экспортной ценой и $200. Аналогичная формула применяется для ячменя и кукурузы, но базовая цена — $185 за тонну. Постоянно действующий механизм плавающей пошлины на экспорт зерна в России был введен с 1 апреля.

 

С 5 июня РФ запретила экспорт гречихи и гречки

РФ с 5 июня ввела запрет на экспорт гречихи, крупы грубого помола из гречихи и гречневого зерна. Он будет действовать по 31 августа включительно. Соответствующее постановление правительства было принято в мае. Как сообщалось, с инициативой о временном ограничении экспорта гречихи и гречневой крупы выступил Минсельхоз РФ в рамках подкомиссии по таможенно-тарифному регулированию. Ограничение экспорта предложено «в целях сохранения необходимых объемов гречихи и гречневой крупы на внутреннем рынке и недопущения резких колебаний цен». С ноября 2020 года отмечается существенное увеличение экспорта российской гречихи в ряд стран-импортеров на фоне сложившейся мировой конъюнктуры, отмечал Минсельхоз. Ранее первый вице-премьер Андрей Белоусов поручил Минсельхозу, Минпромторгу и ФАС оперативно представить в Минэкономразвития предложения по вопросу снижения объемов экспорта гречихи в текущем году. Кроме того, для дальнейшего повышения уровня самообеспеченности и сохранения стабильного уровня цен Минсельхоз планирует расширение посевных площадей под основными крупяными культурами в 2021 году. По данным Союза экспортеров зерна, самым крупным покупателем российской гречихи в этом сельхозгоду (с 1 июля 2020 года по 21 апреля 2021 года) стал Китай — 26,2 тыс. тонн. На втором месте Латвия, куда было поставлено 14,3 тыс. тонн гречихи. Тройку лидеров замыкает Украина — 13,2 тыс. тонн. Кроме того, 9,8 тыс. тонн было поставлено в Литву, 8,5 тыс. тонн — в Японию.

 

Производители сухого молока в РФ смогут компенсировать расходы на модернизацию

ИСТОЧНИК: РИА НОВОСТИ
Производители сухого молока в России смогут компенсировать за счет господдержки 25% инвестиций в модернизацию производства, сообщил глава правительства РФ Михаил Мишустин. "Правительство расширит перечень инвесторов, которые смогут частично компенсировать свои расходы на переработку сельхозпродукции за счет средств государственной поддержки. В их число включаем предприятия, которые специализируются на производстве сухого молока", - сказал Мишустин в понедельник на совещании с вице-премьерами. Он отметил, что эта продукция необходима для детского и диетического питания, а также пользуется спросом у кондитеров. Оборудование на предприятиях по его производству нередко нуждается в обновлении, при этом спрос на продукцию молочной отрасли продолжает расти и предприятия работают с большой нагрузкой, указал глава кабмина. "Теперь они смогут претендовать на компенсацию части инвестиций, вложенных в модернизацию производства, в размере 25% фактической стоимости объекта. Рассчитываем, что это решение поможет предприятиям быстрее обновить оборудование и приобрести самую современную технику", - добавил Мишустин.

 

Продление ценовых соглашений по подсолнечному маслу в РФ не обсуждается

ИСТОЧНИК: РИА НОВОСТИ
Правительство РФ не обсуждает продление соглашений о стабилизации цен на подсолнечное масло в России, сообщила в интервью РИА Новости в рамках ПМЭФ-2021 вице-премьер РФ Виктория Абрамченко. "Нет, о продлении соглашений (по маслу - ред.) мы не говорим. Почему они действуют до осени: это связано с сельскохозяйственным годом, с новым урожаем и с возможностями наших масложировых заводов", - сказала Абрамченко. Правительство в декабре прошлого года объявило комплекс мер в связи с ростом цен на продукты в России, среди них - заключение соглашений о стабилизации цен на сахар и подсолнечное масло российского производства. Соглашения закрепляют предельные оптовые и розничные цены: на сахар - 36 рублей за килограмм в опте и 46 рублей в рознице, на подсолнечное масло - 95 рублей и 110 рублей соответственно. Изначально соглашения были заключены до 1 апреля текущего года, однако впоследствии были продлены: для сахара - до 1 июня (прекратили свое действие), для масла - до 1 октября 2021 года. Пресс-служба кабинета министров указывала, что истечение срока действия ранее заключенных соглашений могло привести к удорожанию данных продуктов. Вице-премьер указала, что на фоне окончания действия соглашений по сахару единственным обсуждаемым инструментом "мягкого регулирования" являются возможные сахарные интервенции. Решение об их запуске пока не принято. "Есть несколько факторов, которые влияют на принятие этого решения. Во-первых, это хранение, во-вторых, вообще стоимость этого механизма для государственного бюджета. Из мягких мер мы сейчас занимаемся только этим. Все остальное - уверенность наших растениеводов в том, что ситуация будет стабильна, чтобы они отсеяли более 1 миллиона гектаров под сахарную свеклу, как мы с ними и договаривались", - сказала Абрамченко.

 

Минсельхоз планирует изменить механизм ценообразования на куриные яйца

ИСТОЧНИК: ИЗВЕСТИЯ
Чтобы не допустить сокращения производства яиц и возможного дефицита этой продукции, торговые сети и производители могут перейти на поставки по прямым контрактам. Такой подход предлагают рассмотреть в Минсельхозе, сообщили «Известиям» в пресс-службе ведомства. В прямых договорах фиксируют цену на определенное время — год или полгода. Сейчас ритейлеры закупают яйца в ходе электронных торгов, и на 2 июня, по данным ведомства, оптовая цена на них составила 42–48 рублей. Это ниже себестоимости, которая, по информации Росптицесоюза, доходит до 49–52 рублей. При этом в магазинах яйца продают по 74–110 рублей, отметили в Национальном союзе птицеводов.
Резкое снижение
Минсельхоз предлагает рассмотреть варианты, которые помогут усовершенствовать механизм ценообразования на куриные яйца, сказали «Известиям» в пресс-службе министерства. Это можно сделать в том числе за счет увеличения доли поставок по прямым контрактам. Они позволяют производителям прогнозировать свои продажи на более долгий период, добавили в ведомстве. Сейчас закупки яиц у производителей, как правило, проходят на электронных тендерах, на них торговые сети самостоятельно выставляют свои заявки со стоимостью продукции, а изготовители конкурируют между собой, снижая цену и пытаясь попасть на полку, рассказал «Известиям» один из изготовителей. Тогда как прямой договор фиксирует цену на полгода-год. По данным ведомства на 2 июня, средняя оптовая цена на куриные яйца первой категории составила 48,6 рубля, второй категории — 42,5 рубля. Минсельхоз подчеркнул, что при этом «имеют место факты заключения контрактов на поставку куриных яиц в торговые сети с закупочной ценой ниже себестоимости». Речь идет о небрендированных яйцах, которые продаются через тендеры торговых сетей. В Росптицесоюзе «Известиям» сказали, что средняя цена яиц в закупке составляет 28–35 рублей при себестоимости 49–52. При этом на полке они стоят 74–110 рублей, добавили в Национальном союзе птицеводов. Глава Росптицесоюза Галина Бобылева пояснила, что накануне Пасхи торговые сети запаслись куриными яйцами, ожидая скачка спроса в праздник. Но ожидания ритейлеров не оправдались: весь объем компании не распродали. Поэтому их потребности в продукции сократились, а цена яиц в закупке обвалилась. Эксперт подчеркнула, что тенденция к снижению цен на продукцию фиксируют ежегодно после Пасхи, но в этом году разрыв между себестоимостью и закупочной ценой особенно существенный. Долго работать себе в убыток производители не могут, уже заявлял Росптицесоюз, некоторые компании могут задуматься о сокращении производства. В настоящий момент Минсельхоз вместе с Минпромторгом и бизнесом прорабатывают возможные решения, которые позволят изменить ситуацию, то есть повысить стоимость яиц при закупке, подчеркнули в Министерстве сельского хозяйства. С этой проблемой изготовители обратились в ведомства в конце мая. В Минсельхозе добавили, что для стабилизации ситуации правительство уже приняло ряд мер, направленных на поддержание рентабельности производителей сельхозпродукции. Например, для предприятий птицеводства увеличили максимальный размер льготного краткосрочного кредита с 1 до 1,5 млрд рублей. Также компаниям, которые пострадали от птичьего гриппа, дали возможность продлить льготные инвестиционные кредиты до 12 лет. Животноводы получили льготные краткосрочные займы на закупку зерна, шротов, жмыхов и аминокислот. Как уже писали «Известия», закупочная стоимость яиц стала снижаться еще перед Пасхой, в конце апреля. Тогда гендиректор Национального союза птицеводов Сергей Лахтюхов рассказывал, что их цена приблизилась к значениям, которые были актуальны для начала года. Хотя эксперт не уточнил, о каком снижении в процентах идет речь. Он напомнил, что в течение года стоимость яиц меняется из-за сезонных факторов. Одним из них является православная Пасха, когда спрос на продукцию со стороны потребителей растет. Хотя уже во второй половине мая ситуация меняется, и участники рынка фиксируют снижение спроса и цены на эту продукцию. Летом стоимость яиц падает до годовых минимумов.
Новые договоренности
В Росптицесоюзе «Известиям» сказали, что переход к работе на прямых договорах не так легко осуществить. Дело в том, что на рынке много компаний, которые производят разную по себестоимости продукцию, у каждой из них свой подход к взаимодействию с торговыми сетями. Поэтому такой процесс может занять время. Хотя в Национальном союзе птицеводов уверены, что это один из возможных выходов из сложившейся ситуации. Также торговые сети могут передавать партнерам информацию о своих переходящих остатках. Это позволит фабрикам точнее планировать свою работу. В союзе подчеркнули, что эти вопросы следует обсуждать с крупнейшими ритейлерами и Минпромторгом. Если торговые сети снизят стоимость яиц на полке, то это увеличит оборачиваемость продукции, допустили в организации. В итоге компании быстрее вернутся к закупкам яиц по ценам, которые превышают их себестоимость. Проблему с ценообразованием на яйца признали и в Минпромторге. Так, в начале прошлой недели замглавы ведомства Виктор Евтухов на форуме «Неделя российского ритейла» отметил, что цены на яйца на тендерах «свалились до 40 рублей».
— Я так радовался, только когда Белый Бим нашелся. Но такое счастье — только несчастье для АПК. Сейчас наша задача — убедить повысить закупочные цены, чтобы не сократилось поголовье куриц и мы не получили дефицит яиц. Это опасно, — отметил он. В пресс-службе Минпромторга на запрос «Известий» не ответили.

 

La Nación: После введения плавающей экспортной пошлины на пшеницу и другие зерновые удалось ли достичь намеченной правительством цели снизить цены на продукты питания?

Андрей Сизов: Уровень индекса потребительских цен сейчас ниже, чем мог бы быть без введения этих пошлин, однако в целом эффект ограничен.
— В Аргентине, что касается пшеницы и ее связи с хлебом, ведутся споры, как цена на зерновые должна влиять на стоимость продукта для потребителя. Аграрный сектор считает, что это влияние должно составлять около 13 процентов. Что об этом думают в России?
— Ситуация аналогична, в России зерно составляет около 10 процентов от розничной цены хлеба. Рост цен на продукты, около 7 процентов за год, представляет большую проблему для властей, обеспокоенных назначенными на сентябрь парламентскими выборами. — Какой была реакция российского аграрного сектора на введение плавающих пошлин?
— Никакой, протестов пока не было, и, строго говоря, не думаю, что они будут. Среди фермеров распространены предположения о том, что правительство отменит пошлину, но, по моему мнению, это просто слухи.
— Оказали ли новые пошлины влияние на производство пшеницы?
— Нет, оценить влияние можно будет только после кампании 2022 — 2023 годов. На момент введения пошлин сев озимых уже закончился. Сев яровых, а они составляют 30 процентов общего предложения на рынке, был подстегнут необходимостью засеять территории, где озимые пострадали от плохих погодных условий, а также благоприятными мировыми ценами на пшеницу. В России экспорт зерновых идет в местной валюте, и цены на пшеницу в рублях оказались рекордно высокими. Как отмечает Сизов, цена на пшеницу на внутреннем рынке начала расти в последние дни перед переходом от фиксированных пошлин к плавающим, что, как уже отмечалось выше, спровоцирует замедление продаж как минимум в первую неделю.
«Предложение на внутреннем рынке ограничено, мукомольным заводам не хватает сырья, кроме того, уборка в этом году может начаться несколько позднее, поскольку культуры в этом году росли медленнее», — объясняет эксперт.
Перспективы на сезон 2021 — 2022 годов
На прошлой неделе СовЭкон снизил оценку урожая пшеницы в России с 81,7 до 80,9 миллионов тон, в прошлом же году урожай составил 85,9 миллионов тонн. Снижение прогнозируемого показателя связано с некоторыми изменениями посевных площадей озимых и ухудшением состояния яровых посевов пшеницы. По прогнозу аналитической компании, в новом сезоне экспорт пшеницы составит 36,6 миллионов тонн.
«Погодные условия весной были благоприятны для озимых. Однако же сегодня урожай яровых под большим вопросом. В большинстве своем производители посеяли их на почвах, где не хватает влаги, с расчетом на скорые дожди, но на сегодняшний момент, к сожалению, метеорологические прогнозы дождей не обещают», — рассказывает Сизов. Что касается сокращения прогнозов экспорта по сравнению с предыдущей кампанией, по словам Сизова, дело не только в уменьшении объема урожая, но и в ожидаемом росте внутреннего спроса на фуражную пшеницу, который объясняется расширением животноводческого сектора. «Животноводческий сектор станет основным бенефициаром пошлин на экспорт зерновых. Годовой рост производительности этого сектора составил около 2-3%». Как отмечает Сизов, дополнительным ограничением экспорта выступает вероятность того, что производители будут медленнее продавать свой товар в первой половине торгового сезона из-за упомянутого ранее ожидания, что правительство примет решение убрать экспортные пошлины. Кроме того, по словам Сизова, в 2021/2022 годах Россия столкнется с большей конкуренцией, поскольку на рынке растет присутствие ЕС и Украины. Украина, наряду с Россией и Казахстаном, входит в тройку производителей пшеницы зоны Черного моря. По оценкам СовЭкон, в этом году украинский урожай составит 28,6 миллиона тонн, в то время как в прошлом году — 24,9 миллиона тонн. Стоит отметить, что прогнозируемые СовЭконом российские объемы урожая и экспорта ниже, чем соответствующие прогнозы Министерства сельского хозяйства США. По их оценке, российский урожай пшеницы составит 85 миллионов тонн, а объем экспорта — 40 миллионов тонн. Что касается мирового рынка пшеницы, по мнению Сизова, хотя цены и могут снизиться по мере появление на рынке нового урожая Северного полушария, «любой перебой в поставках может привести к значительному росту цен, поскольку соотношение спроса и предложения останется достаточно близким». По словам Сизова, основным фактором, вызвавшим рост цен в сезоне 2020/2021 года, стало увеличение импорта пшеницы со стороны Китая. Страна вместо прежних 5,38 закупила 10,5 миллионов тонн и оказалась на втором месте по объему спроса на мелкое зерно после Египта. Китай «остается в повестке нового сезона, поэтому мы внимательно следим за его закупками. Кроме того, мы следим и за погодными условиями в Северном полушарии. Сейчас они не благоприятны для урожая яровых в России и Северной Америке. Существует вероятность, что сокращение предложения бразильской кукурузы увеличит спрос на фуражную пшеницу». Сизов, рассчитывая на правдивость оценок, отмечает, что прогноз Министерства сельского хозяйства США относительно урожая кукурузы в Бразилии почти на 10 миллионов тонн превышает собственные прогнозы этой страны. Действительно, в майском отчете Министерства сельского хозяйства США приводится оценка в 102 миллиона тонн, тогда как частные прогнозы колеблются в диапазоне 91,5-96 миллионов тонн.

 

Себестоимость производства молока растет

ИСТОЧНИК: КОММЕРСАНТЪ
Резкий рост стоимости кормов и кормовых добавок вынуждает производителей молока экономить на этой статье расходов, что негативно сказывается на продуктивности ферм. В результате темпы роста выпуска молока по итогам первых четырех месяцев года сократились с 6% до 2% год к году. Участники рынка отмечают, что слабый рост цен на их продукцию не позволяет компенсировать издержки, и просят дополнительных субсидий. В Минсельхозе подчеркивают уже принятые меры поддержки, но готовы «взаимодействовать по вопросам их совершенствования». Как выяснил “Ъ”, на совещании в Минсельхозе 2 июня гендиректор Национального союза производителей молока («Союзмолоко») Артем Белов сообщил о снижении темпов роста производства молока в России. По его словам, в январе—апреле выпуск товарного молока вырос на 2%, до 17,1 млн тонн, тогда как годом ранее увеличение составляло 6%. Более того, в шести регионах, которые входят в число ключевых поставщиков молока, зафиксировано снижение производства. Речь идет о Вологодской, Ярославской, Ленинградской области, Краснодарском, Красноярском и Алтайском крае. Как отметил на совещании господин Белов, позитивный тренд развития отрасли, наблюдаемый последние годы, «может быть сломлен». Артем Белов подтвердил “Ъ”, что совещание было. Сдерживающим фактором развития отрасли выступает рост себестоимости производства молока, которая в апреле была на 18% выше, чем годом ранее. Причина прежде всего в увеличении цен на высокобелковые или протеиновые корма, которые занимают до 60% себестоимости в молочном животноводстве. Так, растительные жмыхи за год подорожали на 58%, до 26,8 тыс. руб. за тонну, комбикорма — на 27%, до 17,8 тыс. руб. тонн, фуражное зерно — на 13%, до 12,9 тыс. руб. за тонну, следует из презентации «Союзмолока», представленной на совещании. Стоимость молока не компенсирует эти затраты: по данным союза, средние цены за год выросли на 4%, до 27,9 руб. за 1 л. В результате, рассказал Артем Белов, часть молочных предприятий уже сократили потребление дорогих кормов и их компонентов, а небольшие и средние хозяйства вообще отказываются от содержания молочных ферм. В хозяйстве «Лосево» в Ленинградской области, которое в том числе включает молочный завод, заявили, что продают основную часть голов в рамках реорганизации компании, оптимизации процессов и сокращения издержек и планируют закупать сырье. Вице-президент по региональному развитию ГК «Дамате» Андрей Григоращенко подтверждает рост стоимости энергетических, кормовых и белковых компонентов, необходимых для питания высокопродуктивных молочных коров, отмечая, что от этого страдают прежде всего небольшие хозяйства. Глава совета директоров ГК «Кабош» Дмитрий Матвеев добавляет, что дорожают также ветеринарные препараты и компоненты для растениеводства. Гендиректор Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) Дмитрий Рылько поясняет, что в прошлом году из-за засухи на юге России, которая продлилась с середины лета до осени, аграрии смогли заготовить корма в меньшем объеме, чем ожидалось. Кроме того, наблюдается общемировой рост цен на корма, напоминает он. Но господин Рылько ожидает, что в ближайшие пару месяцев ситуация стабилизируется. ИКАР фиксирует рекордные посевы в центре страны сои, подсолнечника и рапса, что обеспечит рост предложения. В «Союзмолоке» считают, что для предотвращения дальнейшего развития негативной тенденции необходимо увеличить субсидии на производства молока с текущего уровня 1,79 руб. на 1 л. Предложение уже было направлено в Минсельхоз. В «Дамате» считают оптимальным увеличение субсидии на 2 руб. за 1 л. В Минсельхозе уточняют, что правительство уже приняло комплекс мер, которые позволяют сократить издержки производителей. Среди них, в частности, установка экспортных пошлин на зерно и введение льготных краткосрочных кредитов животноводам на закупку зерна, шротов, жмыхов и аминокислот. В министерстве продолжают взаимодействовать с отраслевыми союзами, в том числе по вопросам совершенствования мер господдержки. По итогам этого года Минсельхоз ожидает производство молока на уровне не менее 32,6 млн тонн. В 2020 году показатель был 32,2 млн тонн.

 

В день старта обязательной маркировки производители сыра и мороженого получили 44 млн кодов

ИСТОЧНИК: ЦРПТ
Система маркировки стала обязательной 1 июня для производителей мороженого и сыра. За первый день участники оборота сделали 3318 заказов и получили 44 миллиона Data Matrix кодов. Это на 35% больше, чем в фармацевтической отрасли и в 14 раз больше количества полученных кодов в обувной и легкой промышленностях вместе взятых. Несмотря на значительно возросшую в первый день введения маркировки нагрузку, система продемонстрировала стабильную работу. Для решения частных случаев с участниками оборота взаимодействуют персональные менеджеры ЦРПТ. Чтобы оперативно обрабатывать информацию, для молочной отрасли накануне старта маркировки было в два раза увеличено количество серверов. К маркировке подготовились как крупные, так и небольшие предприятия. К системе уже подключились 100% производителей сыра и 87% компаний по выпуску мороженого. «С 1 июня мы начали выпускать сыр «Ламбер» с нанесенной маркировкой, – говорит Александр Костиков из PepsiCo. – Никаких существенных трудностей у нас не возникло, потому что предприятие долго готовилось к этой дате. Мы заранее провели производственные тесты с нагрузкой, в несколько раз превышающей обычную, отработали все процессы. Поэтому фактически продолжаем работать в привычном режиме». Ольга Абрамова, зампред Правительства Удмуртской Республики – министр сельского хозяйства и продовольствия региона: «1 июня маркированную молочную продукцию в Удмуртии начали выпускать 16 предприятий. Мы тщательно подготовились к этой дате и приняли все необходимые меры, чтобы маркировка не затруднила работу отрасли. На подготовительном этапе мы выявили определенные сложности и постарались сделать все, чтобы полностью устранить их. Считаю, что молочная промышленность Удмуртии достойно подготовилась к началу работы в новых условиях – с 1 июня мы выпускаем мороженое и сыры с маркировкой». Готовность к обязательной маркировке и стабильную работу системы также подтвердили в Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ).
«Все сети участвуют в эксперименте с первых дней, поэтому процессы у нас отработаны. Все готовы к получению и реализации маркированного товара, уже развернуты площадки по тестированию системы на кассах. Если возникают какие-то даже небольшие технические вопросы, мы решаем их в рабочем порядке, в том числе на рабочих и проектно-экспертных группах», – заявила Анна Орлова, сопредседатель комитета по цифровым инициативам АКОРТ. По линии Минпромторга России также проработаны меры поддержки участников оборота. Утверждены изменения в Правила предоставления субсидий для развития проектов в сфере промышленности. Они позволяют предоставлять финансовую поддержку участникам оборота и производителям упаковки. Также предусматривается включение техники для печати упаковки в перечень технологического оборудования, аналоги которого не производятся в России. Это позволяет не облагать НДС не только готовое оборудование, но и комплектующие и запасные части к нему. Еще одно мерой поддержки является возможность продавать остатки немаркированных товаров в течение всего срока годности. Этой возможностью могут возможностью как производители сыров и мороженого, так и производители других молочных продуктов, для которых срок введения обязательной маркировки наступает позднее. Благодаря этому будут обеспечены бесперебойные поставки молочной продукции на рынок. Меры поддержки позволяют снизить финансовую нагрузку на участников оборота и на производителей упаковки, приобретающих оборудование для маркировки. С 1 сентября начнется второй этап маркировки для молочной продукции сроком годности более 40 дней, а с 1 декабря – для товаров сроком годности менее 40 дней. Вывод из оборота молочной продукции сроком годности менее 40 суток наступит в январе 2022 года, сроком годности более 40 суток – летом 2022 года. С 1 сентября 2022 года вводится объемно-сортовой учет. Для фермеров, которые будут продавать продукцию напрямую или через розницу, маркировка станет обязательной с 1 декабря 2022 года. Поэкземплярный учет молочной продукции вводится с 1 декабря 2023 года.

 

В России засеют 13 миллионов гектаров брошенной земли

ИСТОЧНИК: ПАРЛАМЕНТСКАЯ ГАЗЕТА
Более 13 миллионов гектаров земли, которая сейчас не используется, будет вовлечено в сельскохозяйственный оборот. Параллельно власти приложат усилия для сохранения и улучшения качества почвы, которая уже подготовлена для возделывания нив, то есть мелиорирована. На это в ближайшие десять лет государство потратит 500 миллиардов рублей. Всё это прописано в госпрограмме эффективного вовлечения в оборот земель сельхозназначения и развития мелиоративного комплекса. Она утверждена постановлением Правительства, которое вступает в силу 26 мая. Помимо расширения фонда земель для выращивания зерна и овощей, целью программы заявлено восстановление мелиоративного комплекса. «В конечном итоге это послужит укреплению продовольственной безопасности страны», — отмечается на сайте кабмина. На первом этапе программы в 83 регионах страны актуализируют границы сельхозземель и оценят плодородность неиспользуемой пашни. Земельный фонд аграрного комплекса страны пополнят за счёт территорий, которые пока не разграничены, невостребованных участков в муниципалитетах, а также выбывших из оборота земель, которые к настоящему времени покрылись лесами и болотами. Появится база данных сельхозземель, откуда можно будет узнать не только о размерах того или иного поля, но и о составе почвы, севообороте, наличии аграрной инфраструктуры. «По сути, создаём витрину для инвестора, удобную как для начинающего фермера, так и для крупного агрохолдинга», — пояснял суть задумки премьер-министр Михаил Мишустин на совещании с вице-премьерами 17 мая Ядро госпрограммы — мелиорация. «Будем осушать участки, высаживать лесозащитные полосы, бороться с эрозией и опустыниванием земель, а также применять целый комплекс других мер», — отмечал премьер. Плюс к этому начнётся строительство новых, высокотехнологичных мелиоративных систем.

 

Доля расходов на еду у россиян подскочила до 10-летнего максимума

Рекордный за 5 лет скачок цен на продукты на фоне кризиса в экономике, оставившего без работы 2 миллиона человек, ударил по бюджетам российских семей. По итогам 2020 года россияне отдали 38,16% потраченных денег на продукты питания, подсчитали эксперты РАНХиГС. Доля расходов на еду в семейных бюджетах стала рекордной с 2010 года — тогда питание отнимало 38,5%. «В целом материальное положение граждан ухудшилось в пандемию», — констатирует старший научный сотрудник лаборатории исследований уровня жизни и социальной защиты Александра Бурдяк. Согласно опросам ФОМ, в апреле-мае до 45% населения старались экономить больше, чем до эпидемии. В августе-сентябре их доля снизилась до 36%, а с октября по декабрь снова превысила 40%. По итогам года, согласно Росстату, реальные располагаемые доходы россиян упали на 3,5% и вернулись к отметкам 10-летней давности. В первом квартале 146 миллионов российских граждан жили в среднем на 31,2 тысячи рублей в месяц, во втором квартале — на 32,8 тысячи, в третьем — на 35 тысяч, следует из статистики. По текущему курсу это около 14 долларов в день. В четвертом сумма выросла до 42,5 тысячи рублей, благодаря новогодним премиям и 13-м зарплатам. Численность армии бедных на фоне кризиса пополнилась на 1,2 млн граждан, и к концу третьего квартала достигла 12,8% населения, или 18,8 млн человек. Каждый восьмой в России, согласно Росстату, имел доходы ниже прожиточного минимума, который Минтруд установил на отметке 12 223 рубля для трудоспособного населения, 9299 рублей для пенсионеров и 11203 рубля для детей. Средняя зарплата выросла на 3169 рублей, до 49454 рубля, однако в пересчете на доллары люди зарабатывают рекордно мало с 2009 года. Если в рублях за последние 7 лет зарплаты выросли почти на 17 тысяч рублей, то долларовом выражении доходы работающего населения рухнули на 27%: в 2013 году это было 918 долларов, а прошлом — лишь 670. Последнее десятилетие для российской экономики смело можно назвать «потерянным», констатирует завотделом рынков капитала ИМЭМО РАН Яков Миркин. С 56-го места в мире по ВВП на душу населения в 2010-м Россия откатилась на 68-е, по оценкам МВФ. В среднем на человека российская экономика генерирует 9,97 тысячи долларов валового внутреннего продукта — на 1,6 тысячи, или 14% меньше, чем годом ранее. «Модель экономики держит абсолютное большинство населения в умеренной бедности, — рассуждает Миркин.
— С одной стороны, нет голода и холода, толкающего на улицы, с другой — не вырастает действительно массовый, состоятельный средний класс, который может требовать политических свобод». К 2025 году Россия потеряет еще две позиции в рейтинге стран по ВВП на душу населения и откатится на 70-ю строчку с показателем 12,97 тысячи долларов, прогнозирует МВФ. В результате уровень жизни в РФ практически сравняется с показателем Туркмении (12,85 тысяч долларов).

 

Ростсельмаш презентовал новый комбайн Т500

Новинка компании Ростсельмаш (входит в Ассоциацию «Росспецмаш») - Т500 - зерноуборочный комбайн 6 класса, способен обработать за сезон свыше 1300 га. Производительность агромашины до 30 тонн в час основного времени на зерновых, площадь обмолота - 3м2 – это один из лучших показателей в своем классе. Т500 вместе с RSM 161 составляет линейку зерноуборочных комбайнов с двухбарабанной системой обмолота. Комбайн предназначен для уборки всех основных культур. Благодаря системе обмолота с двумя барабанами эта модель успешно справится с уборкой на сложных агрофонах: высокосоломистых, влажных, засоренных. Кроме того, Т500 станет незаменимым помощником и в хозяйствах с высоким требованием к качеству соломы. В Т500 установлена уникальная система обмолота Tetra Processor. Она деликатно вымолачивает зерно, не травмируя ни его, ни солому. За счет интенсивного воздействия большая часть продукта отделяется от незерновой части уже в молотилке. Высокоэффективную очистку зернового вороха обеспечивает система OptiFlow, состоящая из предварительного, верхнего и нижнего решет. Регулировать зазор жалюзей решет и скорость вентилятора очистки можно из кабины. Благодаря большой площади очистки, зерно получается с минимальным содержанием сорности - его можно сразу транспортировать на элеватор. Бункер 10 000 л повышает автономность работы комбайна. Высота выгрузки почти 5м, длина шнека разрешает выгружаться на ходу даже с 11м жатками. Благодаря увеличенной скорости выгрузки до 120 л/с. бункер можно опустошить менее чем за две минуты. Комфорт механизатора – залог высокопроизводительного труда. В новом зерноуборочном комбайне установлена кабина Luxury Cab. В ней есть все для удобной работы - начиная от кресла на пневмоподвеске, заканчивая зеркалами заднего вида с электроприводом. Также в Т500 установлены штатные электронные помощники — информационно-голосовая система Adviser IV и платформа Агротроник. Новая машина будет полезна хозяйствам, которые вынуждены убирать в короткие сроки из-за агроклиматических условий. Она будет интересна и фермерам, которые переходят на более мощные машины для повышения удельной выработки.

 

Ставропольским аграриям необходимо заготовить на зиму почти 1,5 млн тонн сочных и грубых кормов

В летнее время года основу рациона скота составляет свежая трава. Она же необходима для заготовки кормов на зиму, когда на первый план выходят грубые корма: сено, сенаж и солома. Одна корова употребляет в день до 10 кг качественного сена, которое летом заготавливают из многолетних и однолетних трав. Солома используется реже, поскольку она более бедна полезными веществами, но в случае нехватки кормов или затянувшейся зимы подходит и она. Грубые корма составляют до 50% от рациона сельскохозяйственных животных, поэтому потребность в них в крае велика – порядка 1,17 млн тонн на зиму.
- На сегодняшний день хозяйства всех категорий приступили к заготовке, и уже собрали 34,2 тыс. тонн грубых кормов. По состоянию на 7 июня в сельхозорганизациях Апанасенковского, Александровского, Буденновского, Ипатовского, Петровского Грачевского, Кочубеевского, Красногвардейского, Нефтекумского, Шпаковского и Минераловодского округов заготовили сена 8,4 тыс. тонн, сенажной массы – 25,8 тыс. тонн, - отметил первый заместитель министра сельского хозяйства Ставропольского края Вячеслав Дридигер. По традиции на востоке края заготовку кормов завершают намного раньше, чем в центральной части. Здесь в числе первых к уборке травы приступили в ООО «Агроальянс Инвест» Александровского округа. Для производства сенажа на предприятии выращивают относительно молодую сельхозкультуру «тритикале» - гибрид пшеницы и ржи. Из растения получают и зеленую массу, и сено, и кормовое зерно. Из необходимых 10 тыс. тонн в хозяйстве уже заготовили 5 тыс. тонн сенажа. Потребность в сочных кормах в крае меньше, чем в грубых: для успешной зимовки поголовью необходимо 298,5 тыс. тонн силоса и кормовых корнеплодов, в том числе сахарной свеклы и бахчевых культур. Тем не менее, именно сочные корма обогащают рацион животных необходимыми питательными элементами, поэтому к их заготовке аграрии подходят не менее ответственно. - Также зимой в рацион скота обязательно вводят концентрированные корма. Это фуражное зерно – злаки более низкого качества, чем продовольственные, соответственно, более дешевые. Как правило, это пшеница, кукуруза, ячмень, овес. Для успешного прохождения осенне-зимнего периода СХП и К(Ф)Х Ставрополья необходимо в общей сложности 250 тыс. тонн зернофуража, - пояснил замглавы аграрного ведомства края Алексей Крисан.

 

Молочный завод в Предгорье расширяет линейку сыров

Молочная продукция – один из самых популярных товаров в продуктовой корзине россиян, и перед Ставропольем стоит задача ежегодно наращивать производство молока. Естественно, что главным двигателем отрасли по-прежнему остаются субсидии на поддержку собственного производства молока и приобретение племенного молодняка для увеличения дойных стад, а также инвестиционные проекты по строительству и реконструкции молочно-товарных ферм и заводов. Один из таких проектов – реконструкция ООО «Винсадского молочного завода» в селе Винсады Предгорного округа, который производит свыше 33 наименований молочной и кисломолочной продукции: молоко, творог, сметану, сливочное масло, кефир, ряженку. В ближайшие планы компании входит увеличение производственных мощностей и расширение ассортимента продукции благодаря реализации инвестпроекта. Особый упор в переработке коровьего молока завод хочет сделать на линейку сыров. Стоимость модернизации – 200 млн рублей, ее завершение запланировали на этот год. - Сырье получаем от местных производителей, а также закупаем в хозяйствах Новоселицкого и Советского округов. В сутки перерабатываем 18 тонн молока, а благодаря реализация инвестиционного проекта увеличим мощность переработки молока до 40 тонн в сутки, а также расширим ассортимент производимых сыров, - поделился директор ООО «Винсадского молочного завода» в Предгорном округе Владимир Кравцов. Помимо прочих товаров компания производит ацидофилин – продукт, похожий на кисломолочный напиток, но с использованием закваски с ацидофильной палочкой. Последняя оказывает более заметное влияние на микробиом организма, чем кефир, лучше и быстрее справляется с дисбактериозом, от чего спрос на ацидофилин винсадского молзавода достаточно велик. Свою продукцию предприятие реализовывает в собственной сети фирменных магазинов в Пятигорске, Ессентуках, Ставрополе, Невинномысске, Минеральных Водах, Михайловске, Изобильном, Железноводске. Найти ее можно и в розничных магазинах Кавказских Минеральных Вод и Ставрополя.
- В 2020 году объем государственной поддержки на развитие молочного животноводства и производство молока превысил 400 млн. рублей. Первоочередные задачи на ближайшую перспективу – модернизация молочно-товарных ферм и увеличение поголовья КРС молочного направления продуктивности, - отметил заместитель министра сельского хозяйства Ставропольского края Алексей Крисан.

 

Фермерское хозяйство на Ставрополье занимается благотворительностью в родном селе

Для многих аграриев сельское хозяйство давно считается семейным делом: здесь чаще всего встречаются целые династии, поколениями работающие на одном предприятии. Не стала исключением и семья Виктора Апанасенко: фермер из Апанасенковского округа создал К(Ф)Х в далеком 1992 году и постепенно привлек к работе всех членов семьи. - Жизнь Виктора Апанасенко уже 52 года неразрывно связана с сельским хозяйством. Трудовой путь он начал в колхозе «Гвардеец» Апанасенковского округа, затем создал собственное крестьянское (фермерское) хозяйство. Специализируется на выращивании зерновых, и за годы работы увеличил свои пашни с 53 до 1400 га. В этом году в хозяйстве только под озимые отвели 750 га, - рассказал начальник сельхозуправления Апанасенковского округа Сергей Бардаков. Для возделывания таких сельхозугодий необходима надежная техника, поэтому многие годы фермер вкладывал средства в машинно-тракторный парк. Сегодня он полностью укомплектован: есть собственные трактора, комбайны, автомобили, а также ремонтная мастерская, оснащенная необходимым оборудованием для ремонта всей техники. Для хранения выращенного урожая в К(Ф)Х построили просторные амбары. Помимо этого, Виктор Апанасенко – одним из первых фермеров округа стал применять энергосберегающие и почвозащитные технологии. Благодаря такому подходу К(Ф)Х в 2007 году получило звание «Хозяйства высокой культуры земледелия». - Наше хозяйство расположено в зоне рискованного земледелия, поэтому без применения современных технологий в работе на земле не обойтись. Рекомендации ведущих сельскохозяйственных научно-исследовательских институтов, использование элитных семян и постоянных поиск оптимальных технологий обработки почвы позволяют нам стабильно получать хороший урожай, превышающий средние показатели по округу, - поделился глава К(Ф)Х Виктор Апанасенко. Постоянно развивающийся аграрный бизнес требует большого количества работников, и постепенно глава К(Ф)Х привлек к работе всех членов своей семьи. Жена и невестка ведут бухгалтерский учет, сын стал главным агрономом, а две дочери занимаются общехозяйственными работами. Зятья также уверенно влились в семейное дело: один стал главным инженером, второй – механиком. Здесь же трудятся механизаторами два внука.
- Виктор Апанасенко – не только успешный аграрий, но и человек высоких моральных качеств. Он постоянно участвует в благотворительных акциях, с особой заботой относится к ветеранам Великой Отечественной войны, оказывает им финансовую поддержку, - подчеркнул глава Апанасенковского муниципального округа Владимир Ткаченко. Не остается в стороне семья Виктора Апанасенко и от забот села Апанасенковское: одалживает муниципалитету технику для расчистки и ремонта дорог, полива зеленых зон. Спонсирует местную школу и детский сад, помогает в организации спортивных мероприятий, заботится о будущих кадрах: за счет К(Ф)Х четыре здешних выпускника получили высшее образование в Ставропольском аграрном университете и теперь трудятся в хозяйстве. За заслуги в развитии агропромышленного комплекса Ставропольского края Виктор Апанасенко неоднократно награждался муниципальными и региональными знаками отличия. Так, фермер удостоился медали «За доблестный труд» II и III степени, Почетной грамоты Губернатора Ставропольского края, а также грамот министерства сельского хозяйства Ставропольского края.

 

На Ставрополье стартовал сбор черешни

Черешня – лакомство, символизирующее начало лета. В восточных округах края в садах ставропольчан собирать ее начинают в конце мая, а вот в промышленных масштабах первые плоды готовы к сбору только в начале июня. Первыми в 2021 году к уборке этого ароматного фрукта приступили на предприятии «Интеринвест» Георгиевского округа. На сегодняшний день в хозяйстве собрали почти тонну черешни.
– Первые витамины, угощение для детей, помощь в выздоровлении – все это черешня. Мы уже закончили убирать самый ранний сорт – «Земфира» – великолепный вкус и польза для организма человека. Скоро подойдут сорта «Роксана» и «Бигарро Бурлат», тогда уборка продолжится. К сожалению, в этом году сбору и созреванию плодов сильно мешают затянувшиеся дожди, – рассказал главный агроном ООО «Интеринвест» Георгиевского округа Александр Аншаков. Черешня считается одной из самых древних форм вишни и фруктовых деревьев, которое культивировал человек. По некоторым данным эти деревья начали возделывать более 8000 лет назад. На Ставрополье промышленных посадок черешни не так много: общая площадь в крае, занятая этим фруктом, составляет 180 гектаров. Больше всего ее растет на предприятиях ООО «Моя мечта» Новоселицкого округа, ООО «Предгорье» Минераловодского округа, СПК «Незлобненский» и ООО «Интеринвест» Георгиевского округа. ООО «Интеринвест» – одно из крупных садоводческих хозяйств региона, где выращивают яблоневые, грушевые, черешневые и сливовые сады общей площадью более 1000 гектаров в Георгиевском и Александровском округах. На предприятии имеются три плодохранилища общей мощностью 5700 тонн. В 2019 году здесь ввели в эксплуатацию капельное орошение. В хозяйстве ООО «А.К. Сады Ставрополья» Труновского округа к уборке черешни приступят не раньше 15 июня.
– Площадь косточковых культур в крае занимает 550 гектаров. Из них больше всего слив – 280 гектаров, черешни – 180 гектаров, вишни – 72 гектаров, абрикос – 26 гектаров. В крае выращивают в основном яблони различных сортов: «Гала», «Голден Делишес», «Делишес», «Гренни Смит» и другие. В прошлом году на Ставрополье впервые применили технологию закладки черешневого сада по суперинтенсивной методике. В ООО НПО «Красочное» Ипатовского района заложили 20 гектаров черешни, – отметил первый заместитель министра сельского хозяйства Ставропольского края Вячеслав Дридигер. Помимо основных фруктовых деревьев в ООО «СМТ» Кочубеевского округа в 2020 году высадили облепиху и миндаль. В текущем году фермер Ахмедхан Ахмедханов заложил персики и абрикос в Петровском округе, а на предприятии ООО «Сола» Курского округа высадили нектарин.
– Объем господдержки садоводческой отрасли региона в 2021 году по федеральным статьям запланирован в сумме 494 млн рублей, по краевым – 12,25 млн рублей. Средства выделены на закладку и уходные работы, на раскарчевку, на выращивание посадочного материала, – подчеркнул глава аграрного ведомства Ставропольского края Владимир Ситников.

 

Ставропольский племзавод построил церковь в селе Большая Джалга

Некогда считалось, что ни одно село не может существовать без церкви – собственно, именно ее наличием село и отличалось от деревни. Храм был центром жизни любого населенного пункта, неотъемлемой и очень значимой ее частью. В селе Большая Джалга Ипатовского округа, основанном в 1867 году, тоже когда-то звучал колокольный звон каменной церкви в честь Казанской Божьей Матери. Но в 30-е годы прошлого века в полном соответствии с веяниями времени ее разрушили, буквально разобрали по камешку. Впоследствии сельчане построили простой церковный дом, служивший им долгие годы. Но и он со временем стал ветшать. Для старта строительства полноценной церкви не хватало одного толчка, которым стал приезд в родное село Большая Джалга отца Иоанна, служившего в Новосибирске. Именно священник внес первое пожертвование на строительство храма, а затем его начинание подхватил местный СПК «Племзавод Вторая Пятилетка» - одно из крупных племенных предприятий Ставропольского края, селекционно-генетический центр по разведению овец породы «джалгинский меринос».
- Правление кооператива поддержало идею, и мы принялись за дело. Не все шло гладко, строительство церкви затянулось на шесть-семь лет, и год на год не приходился: то засуха, то сложная экономическая ситуация. Но мы с выбранного пути не сворачивали, и сегодня церковь практически достроена. Собственно, она уже функционирует, остались небольшие детали, требующие доработки, - рассказал председатель СПК «Племзавод Вторая Пятилетка» Игорь Сердюков. Жизнь новой церкви началась символично, с одного из важнейших для православных христиан праздников: первая полноценная служба состоялась в Пасхальное Воскресение. И сегодня жители Большой Джалги с удовольствием идут в новый храм, который, кстати, построен на том самом месте, где когда-то, в дореволюционные времена, стояла церковь в честь Казанской Божьей Матери.
- Во время рабочих поездок часто вижу, как плодотворно выстроились в последние годы отношения православных аграриев и духовенства. Сельхозтоваропроизводители вкладывают душу и средства в возрождение храмов, часовен, заказывают молебны, освящают посевы, батюшки служат службы, молятся за урожай. Отрадно, что сегодня сообщество воцерковленных деловых людей рассматривает свой бизнес как честное и добросовестное служение Богу и обществу, - отметил и.о. министра сельского хозяйства Ставропольского края Владимир Ситников. Во время рабочего визита в Большую Джалгу глава аграрного ведомства региона посетил местную часовню. Вместе с руководителем племзавода Игорем Сердюковым аграрии встретились с настоятелем церкви, поговорили о вере и традициях. Ведь именно благодаря селу, где люди живут проще, ближе к земле, крепче держась за свои корни, сегодня русская деревня неотделима от православия. - В дореволюционные времена ни одни сельскохозяйственные работы не проходили без церковного благословения: с молитвой сеяли, пололи, пахали, собирали богатый урожай. Поля обходили крестными ходами, всем селом. Сегодня эти традиции активно возрождают аграрии Ставрополья: все чаще можно увидеть, как священнослужитель проводит чин освящения насеянных полей или служит молебен на начало доброго дела. Мне импонирует сама идея возрождения традиций и устоев, к которым постепенно приходят наши сельхозтоваропроизводители. Это наша культура, история, наши корни, и мы должны их беречь, - подытожил Владимир Ситников.

 

НА СТАВРОПОЛЬЕ ВЫСАДИЛИ НЕКТАРИНОВЫЙ САД

В Ставропольском крае завершились сезонные посадки в садах. Радует, что наши крестьяне не боятся экспериментировать, пробуя выращивать различные культуры, в том числе и довольно редкие для наших мест, отметил на своей официальной странице в Instagram первый заместитель председателя правительства Ставропольского края Николай Великдань. К примеру, в ЗАО АПП «Сола» Курского округа на двадцати гектарах высадили молодые деревца нектарина – разновидность персика. Любопытно, что нектарины возделывают вот уже 2000 лет, родиной считается Китай. Сегодня – это излюбленный фрукт во многих странах. Селекционеры смело экспериментируют с этой культурой, скрещивая ее с инжиром, персиками, сливами. Нектарин – кладезь витаминов и массы других полезных веществ.
«Всего нынешней весной ставропольские аграрии заложили 200 гектаров садов, – подчеркнул Николай Великдань. – С каждым годом появляется всё больше альтернативы традиционным яблоням в наших садах. В Петровском округе высадили персиковые и абрикосовые деревца, в Кочубеевском – фундука, грецкого ореха и миндаля».

 

НА СРЕДСТВА ГРАНТА «ШКОЛЫ ФЕРМЕРОВ» СТАВРОПОЛЕЦ ОТКРОЕТ ТЕПЛИЦУ ПО ВЫРАЩИВАНИЮ ТОМАТОВ

Триста тысяч рублей на реализацию бизнес-проекта по созданию теплицы получил Сергей Топчиев из села Летняя Ставка Туркменского округа. Мужчина выиграл грант второго этапа общероссийского образовательного проекта «Школа фермера». «В «Школе фермера» мне удалось защитить бизнес-план по выращиванию томатов продленного оборота в закрытом грунте с использованием системы гидропоники. Развитие тепличного хозяйства стало новым направлением в нашем семейном бизнесе. Мы уже приступили к реализации проекта», – рассказал Сергей Топчиев. Кстати, губернатор Владимир Владимиров высоко оценивает практическое значение образовательного проекта. Заинтересованность в нём он объясняет большим количеством фермеров, работающих в регионе.

 

АГРАРИИ СТАВРОПОЛЬЯ АКТИВНО ЗАГОТАВЛИВАЮТ КОРМА ДЛЯ СЕЛЬХОЗЖИВОТНЫХ

На Ставрополье полным ходом заготавливают корма для сельхозживотных, всего необходимо запасти почти 1,5 миллиона тонн. Уже собрано 34,2 тысячи тонн грубых кормов. По оперативным данным минсельхоза края, в сельхозорганизациях заготовили 8,4 тысячи тонн сена, 25,8 тысячи тонн сенажной массы. Для заготовки грубых кормов на зиму нужна свежая трава. Из них получается сено, сенаж и солома. Одна корова съедает в день до 10 килограммов качественного сена. Солома используется реже, но в случае нехватки кормов или затянувшейся зимы вполне подходит. Грубые корма составляют до половины рациона сельскохозяйственных животных. Потребность в сочных кормах в крае меньше. Для успешной зимовки поголовью необходимо 298,5 тысячи тонн силоса и кормовых корнеплодов, в том числе сахарной свеклы и бахчевых культур. Также зимой в рацион скота обязательно вводят концентрированные корма. Это фуражное зерно – злаки более низкого качества, чем продовольственные. Как правило, это пшеница, кукуруза, ячмень, овес. Для успешной зимовки СХП и К(Ф)Х Ставрополья нужно в общей сложности запасти 250 тысяч тонн зернофуража.

 

СТАВРОПОЛЬСКИЕ АГРАРИИ ПЛАНИРУЮТ СОБРАТЬ УРОЖАЙ САДОВОЙ ЗЕМЛЯНИКИ НА 20 ПРОЦЕНТОВ БОЛЬШЕ ПРОШЛОГО ГОДА

В правительстве края состоялось еженедельное рабочее совещание под председательством губернатора Владимира Владимирова. Один из основных вопросов повестки – о работе агропромышленного комплекса Ставрополья. Как сообщил и.о. министра сельского хозяйства Владимир Ситников, в крае завершается подготовка к уборочной кампании, которая должна стартовать в восточных территориях региона в третьей декаде июня. Основной этап уборки запланирован на начало июля. Для этого будет задействовано около 6,5 тысячи комбайнов, которые уже прошли техническую проверку. Проводится обработка полей от саранчовых вредителей. По данным регионального минсельхоза, уже обработано 20 тысяч гектаров. Также в крае ведется уборка урожая земляники, предстоит убрать 120 га открытого грунта. Всего планируется получить 300 – 350 тонн этой ягоды, что на 20 – 30 процентов больше, чем в прошлом году. В животноводческой отрасли началась стрижка овец. Как прозвучало, данная кампания охватывает порядка 1,4 миллиона голов. Ожидается, что будет получено более 4 тысяч тонн шерсти. На рабочем совещании также обсуждена паводковая ситуация. По оперативным данным, гид-рологическая обстановка на реках региона спокойная, уровень воды не превышает нормативных отметок. – Контроль за уровнем воды в реках должен быть постоянным. Также прошу обеспечить прогноз изменения обстановки не менее чем на 10-дневный период и исходя из этого прогноза планировать наши действия, – подчеркнул Владимир Владимиров. По материалам органов исполнительной власти Ставропольского края, управления по информационной политике аппарата правительства Ставропольского края.

 

Заслуги директора ставропольского филиала Россельхозбанка отметили на федеральном уровне

Финансовые структуры сегодня играют существенную роль в развитии сельского хозяйства региона: кредитные средства, выдаваемые банками, позволяют аграриям расширять производство, модернизировать технологии, приобретать необходимую технику. В течение 2017-2020 годов ставропольский филиал Россельхозбанка под руководством директора Зои Тихомировой активно содействовал развитию экономики края, оказывая финансовую поддержку предприятиям АПК и смежных отраслей. - Зоя Дмитриевна вносит огромный вклад в развитие агропромышленного комплекса края. Ставропольский филиал Россельхозбанка оказывает аграриям не только финансовую, но и консультационную поддержку, проводит обучение для начинающих фермеров, помогает организовать собственный бизнес, - отметил и.о. министра сельского хозяйства Ставропольского края Владимир Ситников. – Я искренне поддерживаю решение главы Минсельхоза РФ Дмитрия Патрушева присвоить директору ставропольского филиала Россельхозбанка Зое Тихомировой звание «Почётный работник агропромышленного комплекса России». При непосредственном участии директора филиала в регионе удалось реализовать ряд знаковых инвестпроектов как крупного, так и малого сегмента бизнеса. За четыре года деятельности филиала объем кредитного инвестиционного портфеля вырос почти в пять раз с 16,5 млрд. рублей до 78,9 млрд. рублей. При этом одним из приоритетных направлений деятельности ставропольского филиала стала поддержка малых форм хозяйствования региона. Во многом благодаря твердой позиции Зои Тихомировой объем финансирования субъектов малого и микробизнеса в ставропольском филиале Россельхозбанка вырос с 2017 года в 2,5 раза.

 

Ставропольские аграрии приняли участие в Дне БиоПоля в Краснодарском крае

Переход на биотехнологии в сельском хозяйстве – один из главных трендов в мировом агропромышленном комплексе. В России одним из лидеров в биоземледелии считается Краснодарский край, где сконцентрировано большое количество профильных научных центров и не первый год действует региональный закон об органическом производстве. Именно Кубань традиционно проводит День БиоПоля – научно-практический форум, посвященный системам защиты сельскохозяйственных культур в технологиях биологизированного и органического земледелия. В работе форума, организованного при поддержке Министерства науки и высшего образования РФ, Российской академии наук и Минсельхоза России, приняли участие свыше сотни профильных специалистов из полутора десятков наиболее известных на Юге России биофирм и делегации из шести субъектов. Гостям семинара продемонстрировали в полевых условиях свыше десятка различных схем защиты зерновых культур с применением технологий биологизированного и органического земледелия. Набор операций и стоимость защитных мероприятий в посевах по вариантам опыта колебалась от 4 до 30 тысяч рублей на гектар. Ставропольский край на Дне БиоПоля представили специалисты ГКУ «Ставропольский СИКЦ». В частности, одним из спикеров стал главный специалист ССИКЦ, председатель правления НО «Союз биологического земледелия» Алексей Абалдов. - Из-за многочисленных рисков, и прежде всего экономических, позволить себе полный отказ от «химии» могут немногие производители. Тренды органического земледелия набирают обороты, но главным критерием по-прежнему является экономика. Мы оценили результаты, продемонстрированные на Дне БиоПоля. Внешне посевы зерновых выглядят великолепно, однако эффективность этих технологий будет определяться себестоимостью и величиной урожая, - отметил главный специалист ставропольского СИКЦ Алексей Абалдов. На пленарном заседании выступили руководители и специалисты научного центра, ведущих биофирм, руководители региональных делегаций. Одной из центральных тем стал вопрос технологии и сертификации органических производств. Большой интерес присутствующих вызвала, расположенная в фойе научного центра, выставка биосредств, биотехнологий и органической продукции. Кроме того, участникам мероприятия показали в работе набор дронов различного назначения. - Минсельхоз Ставропольского края активно продвигает идею применения биотехнологий в земледелии и растениеводстве края. В крае создана рабочая группа, в которую вошли представители Правительства края и министерства сельского хозяйства СК, ученые и эксперты отрасли, участники от ассоциации производителей и переработчиков продукции животноводства Ставропольского края, компаний-поставщиков минеральных удобрений. Их задача – разработать краевую целевую программу биологизации земледелия, - подчеркнул первый замглавы аграрного ведомства Ставропольского края Вячеслав Дридигер.

 

Первый в стране селекционно-генетический центр для молочного животноводства начнут строить на Кубани в 2022 году

Соответствующее соглашение на Петербургском международном экономическом форуме подписали губернатор Краснодарского края Вениамин Кондратьев и генеральный директор ООО «Кубанский селекционно-генетический центр» Антон Толстопятов. В мероприятии также приняли участие спикер Законодательного Собрания Краснодарского края Юрий Бурлачко, вице-губернатор Андрей Коробка. – За последние 30 лет нам впервые удалось нарастить поголовье крупного рогатого скота. В прошлом году с каждой коровы получили рекордные 9 тонн молока, но этот результат еще не дает нам конкурировать с иностранными производителями. Создание селекционно-генетического центра – фундамент молочной отрасли, новый этап развития животноводства в крае. Это позволит заниматься собственной селекцией, а не закупать поголовье из других стран, повысить качество и доступность кубанской молочной продукции, – сказал Вениамин Кондратьев. Селекционно-генетический центр со станцией получения семени и лабораторией трансплантации эмбрионов построят в Павловском районе. Он будет рассчитан на единовременное содержание 1,2 тыс. коров. – Технологический процесс в селекционно-генетическом центре автоматизируем. При этом проект позволит создать порядка 100 новых рабочих мест. В настоящее время прорабатываем проектно-сметную документацию, подбираем необходимое оборудование, – сказал Антон Толстопятов. Строительство начнут в 2022 году, завершат – в 2025. При выходе на проектную мощность в центре ежегодно планируют производить 14,5 тыс. тонн молока, 200 голов нетелей, 5 тыс. шт. эмбрионов, 250 тыс. доз семени.

* * *

Краснодарский край – один из крупнейших поставщиков молока в России. Ежегодно в регионе производят более 1,5 млн тонн продукции (41% от всего объема в ЮФО и 5% – в стране). При поддержке губернатора Вениамина Кондратьева в крае создают необходимые условия для увеличения объема молочной продукции.
В текущем году субсидии на производство молока превысят более 1 млрд рублей.