АГРОSTART - ИНФО: ВАШ ЛИЧНЫЙ АНАЛИТИК по МЕДИА

Ситуация на российском зерновом рынке

На текущей неделе в европейской части страны сохранилась понижательная динамика цен на зерновые культуры. Так, в ЦФО пшеница 3-го и 4-го классов подешевела в среднем на 250 руб./т, пшеница 5-го класса – на 425 руб./т, продовольственная рожь и кукуруза – на 200 руб./т, фуражный ячмень – на 350 руб./т. На юге страны снижение стоимости пшеницы 3-го и 5-го классов составило 575 руб./т, пшеницы 4-го класса – 750 руб./т, фуражного ячменя – 900 руб./т, кукурузы на зерно – 400 руб./т. В Поволжье цена на пшеницу 3-го класса уменьшилась на 200 руб./т, пшеницу 4-го класса и фуражного ячменя – на 350 руб./т, пшеницу 5-го класса – на 250 руб./т, продовольственную рожь – на 500 руб./т. В азиатской части страны наблюдались изменения ценовых котировок лишь на Урале. Так, в УрФО пшеница 5-го класса подорожала в среднем на 150 руб./т. Правительство РФ по поручению Президента России выделит из резервного фонда дополнительные 6 млрд рублей на реализацию госпрограммы «Комплексное развитие сельских территорий». Об этом на заседании Правительства заявил премьер-министр Михаил Мишустин.
«На развитие сельских территорий сегодня выделим ещё 6 млрд рублей. Такое решение также принято по поручению главы государства. 2 млрд из них пойдут на поддержку сельской ипотеки. Это дополнительно позволит улучшить жилищные условия не менее чем для 14 тысяч семей, а по итогам года – не менее 35 тысяч семей», — отметил Михаил Мишустин. По его словам, около 2,8 млрд рублей из общей суммы будет направлено на повышение обеспеченности социальной и инженерной инфраструктурой в 26 регионах страны, а также более 1 млрд рублей на создание и обустройство детских и спортивных площадок, зон отдыха, организацию освещения, пешеходной инфраструктуры в 44 субъектах РФ. (Минсельхоз России) По информации ФТС, экспорт зерна в текущем сельскохозяйственном сезоне по состоянию на 5 июля 2021 года составил 206 тыс. тонн, что практически в 10 раз выше аналогичного показателя прошлого 2020/2021 сельхозгода, когда было вывезено за рубеж почти 20 тыс. тонн зерна. В том числе продано: пшеницы – 133 тыс. тонн, ячменя – 63 тыс. тонн, кукурузы – 9 тыс. тонн.

 

Ситуация на мировом зерновом рынке

Котировка июльского фьючерса на пшеницу SRW на Чикагской бирже на 08.07.2021 составила 225,8 доллара США/т (на 01.07.2021 – 246,7 доллара США/т). Стоимость американской пшеницы SRW (ФОБ Мексиканский залив) – 250 долларов США/т (уменьшение на 19 долларов США), французской пшеницы FranceGrade 1 (ФОБ Руан) – 242 доллара США/т (уменьшение на 9 долларов США), французского ячменя (ФОБ Руан) – 232 доллара США/т (уменьшение на 5 долларов США), американской кукурузы (ФОБ Мексиканский залив) – 285 долларов США/т (уменьшение на 28 долларов США).

 

Закупки сахара и зерна в интервенционный фонд РФ могут пройти в 2022-2023 гг

ИСТОЧНИК: РИА НОВОСТИ
Минсельхоз РФ предлагает создать неснижаемый запас интервенционного фонда зерна в России в размере 3 миллионов тонн, а запас сахара - в 250 тысяч тонн, закупки продукции могут пройти в 2022-2023 годах, говорится в материалах Минсельхоза к проекту постановления правительства о внесении изменений в правила приобретения сельхозпродукции в рамках интервенций. "Минсельхозом России предложено сформировать неснижаемый запас зерна интервенционного фонда в размере 3 миллионов тонн, ‎что соответствует двух-трех месячной потребности в зерне ‎у производителей муки. Кроме того, в целях обеспечения бесперебойных поставок сахара ‎и стабилизации ценовой ситуации предложено создание аналогичного инструмента по сахару", - говорится в пояснительной записке к проекту.
"В указанных целях предложено сформировать интервенционный фонд сахара белого в размере 250 тысяч тонн. Закупку зерна и сахара белого в интервенционный фонд предложено осуществлять в 2022-2023 годах по решению правительства Российской Федерации при благоприятных рыночных условиях", - добавляется в документе. В России с 2001 года действует механизм закупочных и товарных (на продажу) интервенций зерна. Государственные интервенции используются для стабилизации цен на зерновые культуры и поддержки аграриев. Минсельхоз РФ в прошлом году начал прорабатывать вопрос "перезагрузки" существующего интервенционного фонда и создания стабилизационного фонда зерна для обеспечения потребностей мукомольной промышленности. В настоящее время в интервенционном фонде хранится лишь зерно - по состоянию на 2 июля объем зерна в фонде составлял 112,2 тысячи тонн. Минсельхоз РФ ранее предлагал создать в России интервенционный фонд сахара с запасами до 500 тысяч тонн.

 

Зерновые пошлины сделали аграриев беднее на $100 млн

ИСТОЧНИК: НЕЗАВИСИМАЯ ГАЗЕТА
Зерновые лоббисты жалуются, что введенная правительством плавающая пошлина на экспорт зерна за месяц «изъяла» у аграриев почти 100 млн долл. Они также не считают формулу пошлины «внятной». В Минсельхозе обещают, что выплаты аграриям начнутся уже в августе. Экспортная пошлина и демпфер мало повлияли на сдерживание цен в РФ, считают эксперты. Они и так бы начали снижаться по завершении сельхозгода, что и произошло. При этом эксперты не исключают вероятности дальнейшего разгона цен при увеличении издержек производителей, которые будут переноситься в цены конечных товаров. «Сельхозпроизводители в июне недополучили примерно 90 млн долл., которые ушли в уплату пошлины», – рассказал Интерфаксу вице-президент Российского зернового союза (РЗС) Александр Корбут. «Ни экспортеры, ни перевозчики, ни портовики цены на свои услуги не снизили, что вполне объективно. А за все последующие звенья в цепи поставок расплатилось первое звено – сельхозпроизводители», – сообщил он. По его словам, несмотря на то что плавающая пошлина на пшеницу в июне оказалась практически в два раза ниже прежней (до 2 июня 50 евро за тонну), «она все равно высока». В июне экспорт зерна, в основном пшеницы, по оценке РЗС, составил 2,4 млн т. Как считает Корбут, недополученные деньги могли быть вложены в удобрения, средства защиты растений, семена. «И это одна из причин того, почему сельхозпроизводители так нервно и возбужденно говорят о росте цен на минудобрения. Их лишили доходов, а у остальных доходы сохраняются», – сказал он. Это все происходит на фоне падения цен на зерно в европейской части РФ. «Так, цены на пшеницу четвертого класса – а это основной экспортный товар – за месяц упали на 14 долл., и снижение продолжается», – объявил Корбут. «У нас достаточно большие переходящие запасы, около 25–25,5 млн т. Они давят на рынок и снижают цены, хотя только стабильные цены являются гарантией стабильного роста производства», – пояснил глава РЗС. Он обратил также внимание на «невнятную форму определения экспортной пошлины». «Сейчас, когда уже все подтверждают, что экспортные цены упали до 237,5–243 долл. за тонну FOB (Free on board – «товар, погруженный на судно заказчику». – «НГ»), пошлина высчитывается из старой цены в 259 долл. за тонну, что создает сложности для прогнозируемости экспорта», – говорит Корбут. Действительно, экспортные цены на российскую пшеницу продолжают снижаться. Как сообщается, в первую очередь в связи с ожиданием нового существенного урожая и на фоне конкуренции с другими поставщиками. По данным Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР), цена тонны пшеницы нового урожая с 12,5-процентным содержанием протеина и поставкой в конце июля – начале августа упала за неделю в Новороссийске до 242 долл. с 249 долл. за тонну FOB. В агентстве «СовЭкон» зафиксировали снижение цены этого класса пшеницы за последнюю неделю сразу на 4,5 долл. – до 246 долл. за тонну FOB. По данным «СовЭкона», цены на внутреннем рынке также упали. Так, пшеница всех классов подешевела на 350 руб.: третьего класса – до 13 175 руб., четвертого – до 13 125 руб., пятого – до 12 500 руб. за тонну. Напомним, со 2 июня в РФ был введен механизм зернового демпфера. Он предусматривает плавающую пошлину на экспорт пшеницы, кукурузы и ячменя, которая рассчитывается на основе ценовых индикаторов с ценой отсечения по пшенице в 200 долл. за тонну, по кукурузе и ячменю – в 185 долл. за тонну. Сумма, которая будет выше этих значений, облагается 70-процентной пошлиной. Средства, полученные от этого, будут направляться на субсидирование сельхозпроизводителей. В Минсельхозе при этом ранее обещали, что выплаты сельхозпроизводителям субсидий в рамках зернового демпфера могут начаться в августе. Размеры ставок на возмещение затрат будут определять регионы.
«Субъекты РФ будут предоставлять средства сельхозпроизводителям на возмещение части затрат, связанных с производством и реализацией зерновых культур, в частности пшеницы, кукурузы, кормового ячменя», – поясняли в ведомстве Дмитрия Патрушева. В министерстве также обещают, что с 7 июля экспортная пошлина снизится до 41,2 долл. с действующих 41,3 долл. за тонну. В то же время экспорт российского зерна бьет рекорды. Так, в завершившемся 30 июня сезоне 2020/21 года Россия экспортировала 42,7 млн т зерна, что на 20% больше, чем в прошлом сезоне, сообщают в «СовЭконе». Экспорт пшеницы при этом составил 34,7 млн т, или на 14% больше прошлогоднего, ячменя – почти 5 млн т (рост на 78%), кукурузы – 3,07 млн т (+25%). В агентстве июньские поставки зерна из РФ оценивают в 2,5 млн т, включая 2,3 млн т пшеницы. Четверть российской пшеницы купил Египет, пятую часть Турция, доля Пакистана составила скромные 7%, сообщает в РЗС. Тем не менее опосредованно, но пошлины помогли снизить цены на зерно на внутреннем рынке, считают некоторые эксперты «НГ». «Данные агентства «СовЭкон» показывают, что цены на зерно в России на пшеницу третьего класса (в основном используется мукомолами) с конца мая по начало июля 2021 года снизились на 8%. При этом падение цен с начала текущего года, когда только начали говорить о пошлинах, составило 15,3%», – отмечает аналитик «Открытие Брокер» Оксана Лукичева. Стоимость муки с начала года по начало июля упала на 6%, что также внесло лепту в снижение темпов инфляции, добавляет она. С другой стороны, продолжает эксперт, падению цен на внутреннем рынке способствовали и другие факторы. «Например, укрепление курса рубля к доллару и наступление в июле нового сезона 2021/22 года, что обычно приводит к снижению цен на зерно», – обращает внимание аналитик. Управляющий партнер экспертной группы Veta Илья Жарский сомневается, что введение плавающей пошлины и демпфирования в отношении зерновых культур имело отношение к стабилизации цен на внутреннем рынке. «Введение этого механизма направлено на формирование дополнительных бюджетных доходов», – считает он. Эксперт напоминает: плавающая пошлина заработала весной, а сейчас цены на внутреннем рынке традиционно падают на волне поступления новых объемов зерна на рынок.
«Цены на внутреннем рынке даже без плавающей пошлины все равно пошли бы вниз, поскольку рекордный урожай сейчас ожидают все крупнейшие европейские производители, включая, например, Украину. Это значит, что предложение на мировом рынке скорее всего будет избыточным, так что котировки уже идут вниз, на что и указывают участники рынка», – сообщает Жарский. Для снижения цен одного снижения пошлин недостаточно, считает замруководителя аналитического центра «Альпари» Наталья Мильчакова. «Это неплохая мера для того, чтобы противодействовать росту цен, но на продовольственном рынке одной такой меры мало», – указывает она. «Рост издержек производителей связан прежде всего с мировыми ценами на зерно, которое наше государство и ведомства регулировать не могут. Кроме того, нужен еще ряд факторов – например, отказ от повышения (или более жесткое регулирование) тарифов ЖКХ, снижение транспортных издержек (а это регулирование цен на бензин), низкие цены, например, на минеральные удобрения», – перечисляет эксперт, подчеркивая, что на издержки производителей в сельском хозяйстве и пищевой промышленности влияет множество факторов, которые не являются компетенцией Минпромторга или Минсельхоза. Мильчакова также не исключает сценарий, при котором издержки производителей будут расти еще больше и рост издержек будет переноситься в цены товаров, а потом и в общую потребительскую инфляцию в стране. «Для этого надо предположить, что государство или совсем откажется от регулирования цен нерыночными методами, такими как пошлины, или в мире случится очередная волна экономического кризиса, в период которой сдерживать рост инфляции нерыночными методами будет сложно», – рассуждает аналитик. В Минсельхозе сообщают, что действие таможенно-тарифных мер регулирования экспорта зерна позволило сохранить стабильную ситуацию на зерновом рынке.
«Так, например, с начала года снизились цены на пшеницу (3-го класса –4,6%, 4-го класса –4,3%) и рожь (–8,7%). Постоянно действующий механизм плавающей пошлины позволил повысить предсказуемость и управляемость ситуации на рынке, а также снизить зависимость внутреннего рынка от мировой конъюнктуры», – сообщили «НГ» в ведомстве. В министерстве напомнили, что средства в пределах объемов, поступивших от пошлин на экспорт, будут предоставлены в виде субсидий сельхозтоваропроизводителям на возмещение части затрат, связанных с производством и реализацией зерновых культур.
«Такой механизм позволит не допустить снижения доходности аграриев и объемов производства продукции АПК», – указывают в ведомстве Патрушева.

 

Жаркая погода грозит увеличением себестоимости молока

ИСТОЧНИК: КОММЕРСАНТЪ
Аномально жаркая и засушливая погода в ряде регионов привела к снижению заготовки кормов для животноводов на 15%. В Минсельхозе намерены решать проблему перераспределением сырья между субъектами РФ. Но животноводы уже готовятся к увеличению расходов на корма, что грозит в том числе ростом себестоимости молока более чем на 18%. Проблема с заготовкой кормов для животноводов обсуждалась на заседании оперативного штаба в Минсельхозе 7 июля. По данным директора департамента животноводства и племенного дела Дмитрия Бутусова, на 5 июля заготовлено 4,64 млн тонн кормов — на 15% меньше, чем годом ранее. Объем переходящих остатков — 5,4 млн тонн, но это не превышает 15–17% от годового потребления, добавил он. Всего для животноводов необходимо более 31 млн тонн кормов, так что сейчас обеспеченность находится на уровне 15%. «Это, конечно, у нас вызывает определенную тревогу и опасение»,— отметил на совещании господин Бутусов. Директор департамента растениеводства Роман Некрасов в ходе заседания оперштаба указал, что необходимо обратить внимание на ситуацию, чтобы не допустить сокращения поголовья. Гендиректор Национального союза производителей молока («Союзмолоко») Артем Белов подтвердил, что в ряде регионов есть сложности с заготовкой кормов в связи с установившимся жарким летом. В Минсельхозе также объяснили “Ъ” отставание от графика неблагоприятными погодными условиями, добавив, что в нескольких субъектах РФ по этой причине уже введен режим чрезвычайной ситуации. Речь идет о Забайкальском и Хабаровском краях, республиках Татарстан, Башкортостан и Крым, Амурской, Омской и Оренбургской областях. Дмитрий Бутусов на совещании сообщил, что аналогичные меры планируются в Пермском крае и Челябинской области. Крупный производитель молока и сыра ГК «Кабош» из-за сложных погодных условий начала посевную на три недели позже запланированного срока. Сейчас в холдинге фиксируют отставание от графика заготовки кормов. Аномально жаркая погода в конце июня — начале июля будет способствовать снижению урожайности кормовых культур в среднем на 14%, ожидают в «Кабош». В «Экониве» говорят, что не смогли вовремя выйти в поле из-за затяжной холодной весны, поэтому отставание в работах затянулось на две недели. Но сейчас ситуация выровнялась, заверил представитель компании. Заместитель гендиректора «Дамате» Андрей Григоращенко говорит, что в Тюменской области, где расположен молочный комплекс группы, урожайность сократилась на 40–50%. По его словам, ситуация грозит ростом затрат на корма. В кировском агрохолдинге «Дороничи» также говорят о снижении урожайности на 30% из-за жаркой погоды и отсутствия дождей. В «Агрокомплексе» им. Н. И. Ткачева уверяют, что работы идут в соответствии с планами. ГК «Заречное» о проблемах с заготовкой кормов неизвестно, представитель АПХ «Мираторг» на вопросы не ответил. Как резкий рост стоимости кормов и кормовых добавок вынуждает производителей молока экономить на этой статье расходов В Минсельхозе пока рекомендовали органам управления АПК регионов провести инвентаризацию на уровне хозяйств, чтобы оценить возможности заготовки. Рассматриваются и варианты перераспределения кормов между регионами, добавил представитель министерства. Но это потенциально увеличит плечо доставки, что может привести к дополнительному удорожанию грубых и сочных кормов, предупреждает Артем Белов. По его словам, повышение цен на традиционно более дешевую часть рациона может спровоцировать дополнительный рост себестоимости молока, которая за последний год уже увеличилась на 16–18% из-за удорожания белковых кормов, премиксов и пр. Представитель «Дороничей» подтверждает, что из-за потери качества заготавливаемых кормов холдинг будет вынужден больше покупать белковых ингредиентов, увеличив стоимость производимого молока. По словам Андрея Григоращенко, некоторые животноводы уже сокращают поголовье из-за сложной ситуации. Он считает, что выходом могло бы быть субсидирование части расходов на приобретение кормов или дотации на закупку высокобелковых и концентрированных рационов. Артем Белов добавляет, что сейчас необходимо отслеживать ситуацию и адресно оказывать помощь каждому конкретному региону, столкнувшемуся с трудностями. В Минсельхозе заявили, что не ожидают сокращения поголовья сельскохозяйственных животных, а также значительного удорожания кормов в этом году.

 

Рынок проса и пшена - ключевые тенденции в 2020-2021 гг.

ИСТОЧНИК: АБ-ЦЕНТР
Специалисты Экспертно-аналитического центра агробизнеса "АБ-Центр" подготовили маркетинговое исследование российского рынка проса и пшена. Российский рынок проса и пшена характеризуется: - Увеличением размеров посевных площадей проса в 2020 году - до 445,7 тыс. га. До этого, несколько лет подряд наблюдалось сокращение посевных площадей (с 594,6 тыс. га в 2015 году до 259,8 тыс. га в 2018 году). С 2019 года отмечается восстановление площадей.
- Некоторым сокращением сборов проса в 2020 году. По итогам 2020 года они составили 396,5 тыс. тонн. Это на 9,8% (на 43,3 тыс. тонн) меньше, чем в 2019 году. Для сравнения, в 2019 году собрали 439,8 тыс. тонн проса. В то же время объемы сборов в 2020 году существенно превышают значения за 2018 год, когда собрали всего 217,2 тыс. тонн.
- Ростом производства пшена (крупы из проса). По данным АБ-Центр, производство в сезон 2019/2020 (период с сентября 2019 года по август 2020 года) составило 80,3 тыс. тонн. Для сравнения, сезоном ранее (2018/2019) показатели находились на отметках в 57,7 тыс. тонн. Первые 8 месяцев сезона 2020/2021 показывают прирост по отношению к аналогичному периоду годичной давности в 10,2%. Однако, с учетом того, что в феврале-апреле тенденция прироста сменилась стагнацией и даже некоторым сокращением производства, по итогам сезона мы ожидаем не столь ощутимый прирост - на уровне 7,0% до 86,0 тыс. тонн.
- Восстановлением экспортных поставок проса в 2020 году. Экспорт проса в 2020 году составил 43,7 тыс. тонн, что на 15,1% больше, чем в 2019 году. Однако в январе-марте 2021 года поставки вновь имели тенденцию к сокращению. Объем отгрузок составил 7,5 тыс. тонн, что на 62,7% меньше, чем за аналогичный период годичной давности.
- Сокращением экспорта пшена. В 2020 году произошло некоторое сокращение отгрузок - до 7,2 тыс. тонн. Это на 7,3% меньше, чем в 2019 году. В январе-марте 2021 года, без учета поставок в страны ЕАЭС, экспорт пшена из РФ составил около 1,7 тыс. тонн, что на 22,9% меньше, чем за аналогичный период годом ранее.
- Относительно низким уровнем цен на просо и пшено в 2020-2021 гг. Напомним, что в 2018-2019 гг. отмечался существенный рост цен на просо и пшено в России, что во многом было обусловлено низкими объемами сборов проса в 2018 году. Своего пика цены достигли в августе 2019 года. После сбора урожая 2019 года они пошли вниз и к началу 2020 года стабилизировались. Как и ожидалось, цены хотя и снизились, но всё же не вернулись к тем значениям, которые наблюдались в 2017 году. В 2020-2021 гг. оптовые и розничные цены на пшено находятся на относительно стабильных отметках, чему способствовал относительно высокий урожай проса в 2020 году, а также рост производства пшена. В то же время цены на просо в период с сентября 2020 года по март 2021 года имели некоторую тенденцию к росту, что связано с общемировыми трендами роста цен на зерно. В апреле они несколько скорректировались в сторону снижения, в мае существенного изменения цен не произошло. Пшено - один из немногих продовольственных товаров, показывающий снижение цен в розничном звене, по отношению к значениям годичной давности. Мы проанализировали ценовые тренды по 121-му продовольственному товару. Из них всего по 7-ми товарам отмечалось ослабление цен. Напомним, что в 2018-2019 гг. отмечался существенный рост цен на просо и пшено в России, что во многом было обусловлено низкими объемами сборов проса в 2018 году. Своего пика цены достигли в августе 2019 года. После сбора урожая 2019 года они пошли вниз и к началу 2020 года стабилизировались. Как и ожидалось, цены хотя и снизились, но всё же не вернулись к тем значениям, которые наблюдались в 2017 году. В 2020-2021 гг. оптовые и розничные цены на пшено находятся на относительно стабильных отметках, чему способствовал относительно высокий урожай проса в 2020 году, а также рост производства пшена. В то же время цены на просо в период с сентября 2020 года по март 2021 года имели некоторую тенденцию к росту, что связано с общемировыми трендами роста цен на зерно. В апреле они несколько скорректировались в сторону снижения, в мае существенного изменения цен не произошло. Цены на просо и пшено на внутреннем рынке Цены на просо. В мае 2021 года, по данным Росстата, цены сельхозпроизводителей на просо в России составили 12 635 РУБ/т без НДС, что 1,2% больше, чем месяц назад. По отношению к значениям годичной давности цены на просо снизились на 14,0%, за два года - на 17,8%, за пять лет - укрепились на 83,8%. Цены на пшено. Средние оптовые цены на пшено (цены переработчиков) в России в мае 2021 года, по данным Росстата, находились на уровне 23 032 РУБ/т без НДС. За месяц они укрепились на 0,2%, за год - снизились на 17,3%, за два года - на 46,9%, по отношению к уровню пятилетней давности, рост цен составил 64,4%. По оперативным данным АБ-Центр, к 21 июня 2021 года, оптовые цены на пшено в России составили 23 100 РУБ/т. Розничные цены на пшено в мае 2021 года находились на отметках в 60,3 РУБ/кг. За месяц они ослабели на 0,4%, за год - на 12,1%, за два года - на 20,4%. За пять лет цены выросли на 70,0%. По состоянию на 07 июня 2021 года, розничные цены на пшено составили 60,3 РУБ/кг. Экспортные цены на российское просо и пшено Важно! Под экспортными ценами здесь понимается стат. стоимость поставок за тонну на таможне. Этот показатель может отличаться от реальных рыночных цен и служит лишь индикатором рыночных тенденций. Экспортные цены на просо в 2020 году составили 256,2 USD/т, что на 16,7% меньше, чем годом ранее. В перерасчете на рубли цены снизились на 7,4% до 18 345 РУБ/т. В январе-марте 2021 года средняя стоимость экспортируемого из РФ проса находилась на уровне 335,9 USD/т, что на 24,8% выше уровня средних цен за аналогичный период 2020 года. В рублях средняя стоимость составила 24 987 РУБ/т (рост на 35,5%). Средняя стоимость экспорта пшена в 2020 году находилась на отметках в 537,6 USD/т (38 518 РУБ/т в перерасчете на рубли на дату экспорта). В долларах США за год цены снизились на 21,5% (в рублевом выражении - на 13,1%). В январе-марте 2021 года цены составили 457,7 USD/т, что на 25,8% меньше, чем за аналогичный период 2020 года (в рублевом выражении средняя стоимость экспорта за тонну снизилась на 16,3% до 34 036 РУБ/т).

 

FT рассказала об адаптации продуктовых ретейлеров к падению доходов россиян

Снижение доходов и покупательской способности россиян вынуждает ретейлеров адаптироваться — открывать магазины нового формата «жестких дискаунтеров», написала FT. В пример она привела успех Fix Price и «Светофора», которым начинают подражать и крупнейшие сети. «Чем хуже макроэкономическая ситуация или чем больше людей с падающими доходами, тем лучше наши дела», — не скрывает один из основателей Fix Price, миллиардер Сергей Ломакин. Российские продуктовые торговые сети стараются адаптироваться к уменьшающейся покупательской способности россиян, написала Financial Times. Она поговорила с топ-менеджерами и владельцами нескольких крупных ретейлеров. Реальные доходы россиян упали с 2013 года на 11%, отметила газета. Она считает, что из-за падения доходов населения в России стала актуальной «волна дисконта», которую первой, по мнению газеты, «поймала» Fix Price. Она продает продукты и другие товары по единой цене. В прошлом году выручка сети выросла на 33% и достигла 190,1 млрд рублей. В первом квартале 2021 года компания заработала 51,7 млрд рублей — по ее данным, это на 29,2% больше, чем за тот же период 2020 года. Fix Price в марте провела IPO и привлекла $2 млрд, что стало крупнейшим дебютом российской компании с 2010 года. Основатели компании Артем Хачатрян 49 и Сергей Ломакин 48 после IPO стали долларовыми миллиардерами. Ломакин заявил FT, что они придумали «нужную модель [бизнеса] в нужное время». «Чем хуже становится макроэкономическая ситуация или чем больше людей с падающими доходами, тем лучше наши дела», — сообщил газете бизнесмен. Продуктовые ретейлеры последовали примеру Fix Price, отметила Financial Times. Самый быстрый рост выручки среди всех операторов супермаркетов в России в 2020 году показала сеть низких цен «Светофор»: ее доходы выросли на 39% до 189 млрд рублей, отметила газета. Это сподвигло и крупнейших ретейлеров тоже разрабатывать магазины низких цен. Это выбивается из общей логики, которому следовали в последние годы торговые сети: они стремились расширить ассортимент, сделать свои «серые» магазины более привлекательными внешне и развивать онлайн-доставку, но теперь они стараются сбалансировать свои портфели брендов, написала FT. Крупнейший ретейлер России X5 Retail Group открывает магазины «Чижик». «Если вы пойдете в «Пятерочку», там будет пять или шесть разных пакетов молока. В «Чижике» будут только два, но хорошего качества. Мы помогаем покупателю, изучая, какое молоко наиболее популярно», — объяснил концепцию магазинов FT главный исполнительный директор X5 Retail Group Игорь Шехтерман. Он добавил, что в «Чижике» покупатели не будут чувствовать себя, словно в «Светофоре»: «Наша концепция отличается. Мы хотим, чтобы покупатель чувствовал себя комфортно», — отметил бизнесмен. «Магнит», второй по доходам ретейлер, тоже развивает сеть магазинов-дискаунтеров, который сосредоточен на собственных брендах компании. Но только низких цен мало для того, чтобы привлечь покупателей, заявил в разговоре с FT гендиректор «Магнита» Ян Дюннинг. По его словам, ретейлер старается собрать такой портфель форматов, который удовлетворит как можно больший спрос. «Лента» пока сомневается, стоит ли ей экспериментировать с дискаунтерами.
«Мы гораздо больше сосредоточены на качестве и сервисе. Издержки важны, но не только они. Если говорить о дискаунтерах, мы по-прежнему не знаем, стоит ли нам идти в этом направлении, потому что это другой сегмент», — сообщил Financial Times самый богатый бизнесмен России по версии Forbes Алексей Мордашов. По мнению аналитика Газпромбанка Марата Ибрагимова, на развитие ретейла в России повлиял интернет. С одной стороны, люди благодаря ему стали гораздо более чувствительными к ценам. А с другой — они больше не хотят ездить в «огромные коробки» и тратить много времени, к тому же подвергаясь соблазну попутно купить много ненужных товаров, отметил эксперт. «В этом смысле жесткие дискаунтеры — идеальное решение для этих потребителей. Они предлагают ограниченный выбор наиболее востребованных продуктов по очень привлекательной цене. К тому же они расположены вблизи жилых районов, что означает разумно короткое время, потраченное на закупки», — заявил FT Ибрагимов.

 

Эпизоотическая ситуация по особо опасным болезням животных в мире

За период с 3 по 9 июля 2021 года во Всемирную организацию охраны здоровья животных (МЭБ) поступили сообщения о регистрации 114 очагов особо опасных заболеваний животных в 24 странах мира. Соответствующие нотификации были опубликованы на сайте МЭБ. В Монголии зарегистрирована вспышка ящура, вызванная вирусом типа О (5 очагов), заболевание не регистрировалось в стране с 2018 года. Вирус ящура типа SAT-2 нотифицирован ветеринарными службами ЮАР (6). Ящур также выявлен на территории Намибии (1). Вспышка заразного узелкового дерматита зарегистрирована в Лаосе (9 очагов). Ранее заболевание в стране не регистрировали. Заразный узелковый дерматит так же выявлен на территории Камбоджи (2). Новые очаги африканской чумы свиней зафиксированы на территории Венгрии (19), Латвии (1) и Румынии (5 очагов). Вспышки высокопатогенного гриппа птиц подтипов H5, Н5N1, H5N6 и H5N8 нотифицированы во Вьетнаме (9), Дании (1), Нидерландах (2), Норвегии (4), Финляндии (1), Швеции (7), Нигерии (4) и ЮАР (3). Заболевание отмечено среди птиц сельскохозяйственного назначения и дикой птицы. Классическая чума свиней нотифицирована Бразилией (1) и Японией (18 очагов). Контагиозный метрит лошадей отмечен в Великобритании. На Кубе (4) – геморрагическая болезнь кроликов. Из Испании (1) поступили сообщения о коронавирусной инфекции у животных. Заболевание регистрировано у пушных зверей. Миазы вызванные американской тропической мясной мухой (Cochliomyia hominivorax) зафиксированы в Панаме (1). На территории Бельгии (1) туберкулёз крупного рогатого скота. В Армении (7 очагов) – сибирская язва. Специалисты Информационно-аналитического центра при ФГБУ «ВНИИЗЖ» продолжают следить за развитием эпизоотической ситуации в мире среди животных. С более подробной информацией можно ознакомиться на сайте Россельхознадзора в разделе «Эпизоотическая ситуация», «Сообщения ИАЦ».

 

Борис Титов рассказал, как бороться с ростом цен

Росстат объявил, что инфляция в стране за июнь выросла до 6,3%. В мае было 6%. И то, и другое — выше таргета. Банк России с инфляцией борется, как может. Ключевую ставку уже подняли с 4,25% до 5,5%, и это еще не конец. Но вот парадокс, ставку повысили, а инфляция продолжает расти. В чем же дело? Причин две. Первое. Инфляция у нас повышается, в основном, из-за роста мировых цен — на продовольствие, металлы, топливо. И импорт становится дороже, и наши собственные производители и продавцы подгоняют цены под мировую конъюнктуру. А те растут во многом вследствие мягкой денежно-кредитной политики (ДКП), которую последние годы демонстрировали Федеральная резервная система США, Европейский центральный банк, и т.д. Попросту говоря, западные регуляторы насыщали свои экономики деньгами. Мы, как известно, мягкую денежную политику не вводили, соответственно, и бонусов от ее применения не получали. А вот побочных эффектов от мягкой ДКП других стран хлебнули сполна. У них теперь экономический рост плюс инфляция — а у нас просто инфляция. И это не инфляция спроса, про которую говорит Банк России. Как раз спрос-то у нас падает. По данным СберИндекса, за июнь расходы населения выросли на 5,5% по сравнению с допандемическими показателями. Но цены за это время выросли на 8,5%! То есть фактический спрос населения на 3% сократился. А если мы хотим поднимать экономику — без роста спроса не обойтись. Но повышение ключевой ставки бьет по нему, нравится это кому-то или нет. Вторая причина. Политика Банка России действует с лагом в 3-6 кварталов. И это факт. Даже если повышение ставки и сдержит инфляцию (ценой еще большего подавления спроса), эффект от этого мы увидим лишь через год. А будет это вообще актуально через год? Никто не знает…
Так что же делать? Как бороться с ростом цен?
Не отрицаем, что нынешнее повышение ставки (до 5,5%) на первый взгляд выглядит вполне оправданно. Все-таки выросли инфляционные ожидания, просел рубль и т.д. Да и доходность наших ОФЗ еще полгода назад была неадекватно мала. Но если повышать ставку и дальше, все закончится дорогими кредитами, еще большими банкротствами в корпоративном секторе и окончательно задавленным спросом населения. Не лучший способ восстановить экономику после кризиса (или во время кризиса, вдруг коронавирус с нами еще на долгие месяцы?). Повышение ставки предполагает удар по тем, кто пострадал в кризис больше остальных. И вообще, ставка — это невероятной силы инструмент. Она влияет на очень многие составные части экономики. Ее рост — это возврат депозитов в банки. И удар по фондовому рынку. То есть — прощай тема с новыми IPO. Хорошо. Забываем про IPO. А как тогда привлекать деньги в бизнес? Ах да, через займы. Через облигации. Но подъем ставки и здесь крайне затрудняет работу. Облигации становятся неподъёмными по стоимости обслуживания. Ипотека также дорожает. А значит, количество новых объектов недвижимости будет сокращаться. Итог один — ресурсы становятся дороже. Экономический рост замедляется. Может, с дальнейшим подъемом ставки нашему ЦБ стоит притормозить? Есть ведь и другой способ борьбы с инфляцией, который не бьет по спросу и улучшает положение населения. Это укрепление курса рубля. Оно работает не только на удешевление импорта, но и в обратную сторону: укрепление рубля (или его стабильный курс) приводит к тому, что импортеры медленнее повышают цены, и инфляция замедляется. По различным (в том числе и опубликованным самим Банком России) научным исследованиям, эффект переноса курса на инфляцию варьируется от 0,05 до 0,18. Это обозначает, что если рубль, например, обесценится (или укрепится) на 10%, цены в России от этого вырастут (или, соответственно, упадут) на 0,5-1,8%. Причем основная часть этого эффекта переноса срабатывает гораздо быстрее- всего за 3 месяца. А не за год-полтора, как с ключевой ставкой. Сейчас нефть стоит в районе $74 за баррель и, вероятно, будет расти и дальше. Из-за дорогой нефти Минфин в рамках бюджетного правила ежедневно покупает валюту более, чем на 10 млрд рублей, чем обесценивает курс отечественной валюты. А что, если на время отступить от бюджетного правила? Нефть дорогая, с геополитикой все стабильно, так что рубль будет иметь все шансы укрепиться к доллару вплоть до 69. Увы, пока что Банк России и Минфин идут ровно в другом направлении, в следующем месяце покупки валюты только вырастут. Ситуация парадоксальная. Подъем ставки одновременно с большими объёмами скупки долларов — это эффект «лебеди, рака и щуки». А что тогда будет с наполняемостью бюджета? Ну давайте тогда определимся, что для нас важнее. Гробить экономический рост, только-только зарождающийся? Или ненадолго уменьшить доходную часть бюджета? На наш взгляд, экономический рост и вытекающий из него рост доходов населения предпочтительнее.

 

Русский язык включен в перечень официальных языков Международной организации по виноградарству и виноделию

Состоялось заседание Генеральной Ассамблеи Международной организации по виноградарству и виноделию (МОВВ), на котором большинство стран-участниц в ходе открытого голосования приняли решение о включении русского языка в перечень официальных языков организации. «Принятое решение свидетельствует о возрастающей роли России среди ключевых винодельческих регионов. Оно будет способствовать продвижению российского вина за рубежом, закреплению статуса нашей страны в качестве одного из основных участников мирового рынка и дальнейшему развитию международного сотрудничества в области виноградарства и виноделия. Также это позволит упростить работу наших специалистов на площадке организации и использовать международный опыт в сфере регулирования отрасли в российской практике», – отметил Министр сельского хозяйства Дмитрий Патрушев. До настоящего времени работа в Международной организации по виноградарству и виноделию велась на пяти языках – английском, испанском, итальянском, немецком и французском. Благодаря активной работе Минсельхоза России при поддержке Министерства иностранных дел РФ и руководства МОВВ русский язык стал шестым официальным языком организации. Это повысит ее статус, окажет положительное влияние на продуктивность работы и расширит признание разрабатываемых стандартов и практик во всем мире. Решение полностью соответствует принципам многоязычия в международных организациях. Русский является одним из шести официальных языков ООН и имеет статус рабочего в большинстве межгосударственных структур, в том числе занимающихся вопросами производства продовольствия и ведения сельского хозяйства. МОВВ является авторитетной межправительственной организацией научно-технического характера с признанной компетенцией в области выращивания винограда, производства вина и напитков на его основе, изюма и других продуктов. В настоящее время в ее состав входят 48 стран.

 

Юлия Королева: «58,7 млн т российского зерна отгружено за прошедший сельскохозяйственный год на международный рынок»

Информацию об этом озвучила сегодня Директор ФГБУ «Центр оценки качества зерна» Юлия Королева во время своего выступления на Балтийской Зерновой Ассамблее «Белые Ночи - 2021» в Санкт-Петербурге. По ее словам, за прошедший год на международный рынок было отгружено 58,7 млн т российского зерна и продуктов его переработки (+10 % к 2019/20 гг.), при этом экспорт зерновых культур вырос на 14 % до 49,8 млн т. В отношении остальных групп продукции отмечается значительный рост экспорта продуктов переработки – до почти 1 млн т (+31 %) и рост экспорта зернобобовых, который составил 1,3 млн т (+7 %). Останавливаясь на Федеральном Законе "О зерне" и внесенных в него изменениях, Юлия Королева подчеркнула, что в первую очередь этот закон призван создать правовое поле для развития зернового комплекса в Российской Федерации. В рамках данного закона проводится реализация таких проектов как Федеральная государственная информационная система прослеживаемости зерна и продуктов его переработки, а также проект по государственному мониторингу зерна. Данные инициативы позволят проследить жизненный цикл зерна от его производства до выпуска в обращение, а также создать государственную систему контроля качества. Система прослеживаемости зерна позволит в дальнейшем сформировать реестр организаций и лиц, осуществляющих производство, переработку и (или) хранение зерна, а также упростит реализацию зерна и продуктов его переработки на внутреннем и внешнем рынках, так как обеспечит прослеживаемость зерна на всех этапах его переработки и позволит оценить товарные и потребительские свойства продукта. Более того, в долгосрочной перспективе данный проект позволит создать федеральный и региональные фонды зерна. Рассказывая о мониторинге зерна Юлия Королева отметила, что для лучшего понимания сложностей при его проведении на всей территории страны, в текущем сельскохозяйственном году будет запущен пилотный проект государственного мониторинга зерна, который планируется осуществлять на базе испытательных лабораторий ФГБУ «Центр оценки качества зерна». Обследование будет проводиться по пяти основным сельскохозяйственным культурам: пшенице, ячменю, кукурузе, рапсу, сое и покрывать 100% от выращенного урожая в пяти регионах: Краснодарский край, Ростовская область, Воронежская область, Курская область, Республика Башкортостан. Нужно отметить, что мониторинг качества зерна (в рамках преемственности ГХИ) ежегодно осуществлялся ФГБУ «Центр оценки качества зерна» и до этого, но в меньших масштабах.

 

Ставропольское подсолнечное масло предпочитают китайцы, арабы и грузины

В России подсолнечное масло – весьма популярный продукт, по объемам потребления превосходящий сливочное. В стране и в регионе его производят достаточное количество для того, чтобы снабжать отечественный рынок и экспортировать за рубеж. Так, ключевые факторы, которыми руководствуются импортеры при выборе поставщиков подсолнечного масла - это пищевая ценность, репутация бренда и передовые технологии. В этом отношении региону легко конкурировать с другими территориями, так как Ставропольский край, наряду с Ростовской областью и Республикой Адыгеей, является крупнейшей сельскохозяйственной базой по возделыванию подсолнечника в России и Северо-Кавказском федеральном округе. Благоприятные климатические условия региона в значительной степени способствуют увеличению производства подсолнечника в крае, прежде всего, благодаря совершенствованию технологий его возделывания. - В первом полугодии 2021 наибольший рост объемов экспорта демонстрирует масложировая продукция – поставки за рубеж увеличены в 1,5 раза в сравнении с прошлым годом: экспортировано более 30 тыс. тонн продукции на сумму 27,1 млн долларов США. И если ранее ставропольское масло отгружалось в 17 стран мира, то в этом году количество внешнеэкономических партнеров Ставрополья пополнилось такими странами как Объединенные Арабские Эмираты (2,7 тыс. тонн), Китай ( 2 тыс. тонн), Катар (1,5 тыс. тонн), Непал (620 тонн), Ливан (900 тонн), Сенегал (296 тонн). Также в этой нише сменился топ-покупателей: ранее это были Иордания, Грузия и Армения, а по итогам первого полугодия – ОАЭ, Грузия, Китай, - отметил и.о. министра сельского хозяйства Ставропольского края Владимир Ситников. Основным экспортером края этого направления является ООО «Невинномысский маслоэкстракционный завод». Производственные мощности предприятия позволяют выпускать до 400 тонн рафинированного дезодорированного масла в сутки, которое благодаря современной линии розлива фасуется в бутылки емкостью 0,9, 1 и 5 литров. На предприятии перерабатывается более 90 тыс. тонн сырья в год, и в месяц здесь производится 7 тыс. тонн шрота и более 6,1 тыс. тонн: нерафинированного и рафинированного дезодорированного, наливного и бутилированного подсолнечного масла, которое выпускается под брендами «Благояр», «Кубанское Золото», «Масло Ставрополья».

 

Главному зоотехнику «Маныча» присвоили высокое звание

Колхоз-племзавод «Маныч» – одно из ведущих хозяйств Ставропольского края по разведению овец породы «манычский меринос», которую вывели здесь в 1993 году. Но на этом селекционные работы не закончили, и уже спустя несколько лет главный зоотехник предприятия Сергей Чирва принял непосредственное участие в длительной и целенаправленной селекции по созданию в отарах этих овец новой популяции. Результатом совместной работы ученых ВНИИ овцеводства и козоводства и специалистов колхоза стал восточно-манычский тип овец, утвержденный в 2013 году. Показатели этих животных значительно превысили минимальные требования для шерстного типа. Благодаря этой разработке в 2014 году колхозу присвоили статус «Селекционно-генетического центра по разведению овец породы «манычский меринос». Уже через три года, на выставке «Золотая осень–2017» известный зоотехник и ставропольские ученые представили еще одну новую отечественную породу овец – «российский мясной меринос». В соавторстве с Сергеем Лукичем селекционеры и представители науки вывели породу, особенностью которой стали: повышенная энергия роста в молодом возрасте, выраженные мясные формы, крепкая конституция, комолость, бесскладчатость, тонина шерсти. Эта порода получила заслуженную золотую медаль. В целом же, благодаря неустанной и кропотливой работе главного зоотехника «Маныча» Сергея Чирва животные, выращенные в хозяйстве, не раз признавались лучшими по породе на всероссийских и краевых сель скохозяйственных выставках, получали золотые медали, дипломы I степени и множество других наград. За многолетний добросовестный труд и значительный вклад в развитие АПК Ставропольского крае Сергую Чирве присвоили почетное звание «Заслуженный работник сельского хозяйства Российской Федерации» и вручили знак отличия в торжественной обстановке.

 

Ставропольские рыбоводы переходят на новые технологии

Сельское хозяйство – как ни одна другая отрасль зависит от благосклонности погодных явлений. Недостаток или переизбыток влаги сразу же бьют по результатам агарного бизнеса. Даже рыбопромысловое дело не дотягивает до плана в случае засухи, как это и случилось в прошлом году. - В 2020 году в моем хозяйстве пересохли два пруда. Естественно, что рыба не смогла набрать хороший вес, и я отстал в показателях. Но этот год радует. Весной мы зарыбили свои водоемы и участок на Отказненском водохранилище 20 тоннами рыбопосадочного материала и за первое полугодие уже реализовали 80 тонн товарной рыбы. К концу года планируем выйти на 350 тонн. Я считаю, что это хорошие результаты, но также знаю, что рыбоводческой отрасли в крае есть, куда расти, - отметил глава К(Ф)Х из Советского округа Владимир Чурин. В этом году развиваться рыбоводам Ставрополья помогает не только погода, но и государство. Накануне главного праздника отрасли - Дня рыболова – вступили в силу изменения в ФЗ «Об аквакультуре» и другие законодательные акты, которые позволят увеличить в регионе производство товарной рыбы. Благодаря тому, что закон разрешит заниматься прудовым рыбоводством на прудах площадью до 200 га, без формирования рыбоводных участков, край сможет достигнуть экономической эффективности от 1,5 до 2 тонн с гектара за счет более плотной посадки рыбы, ее сбалансированного кормления и лечения. Но помимо новой правовой основы, улучшать отрасль помогают и меры государственной поддержки. Так, глава ассоциации рыбоводов края Владимир Чурин воспользовался господдержкой при выполнении мелиоративных работ на прудах. Без должного ухода «голубые поля» заиливаются и деградируют, но и без субсидий выполнить дорогостоящие работы рыбоводам трудно. - В прошлом году я получил более 2 млн рублей компенсации на расчистку 41 гектара прудов, что составило 60 % от прямых затрат. В перспективе на этот год – ремонт 12 гектаров прудов: очистка от иловых отложений, углубление дна, строительство дамбы. Сейчас готовлю заявку на получение субсидии, - поделился планами Владимир Чурин, глава К(Ф)Х из Советского округа. Рыбный промысел Владимира Чурина расположился на водоемах в 224 гектара, где 37 работников, 11 из которых рыбаки, выращивают 8 видов рыбы: карпа, сазана, толстолобика, белого и черного амура, карася, леща и судака. При этом фермер - один из немногих рыбоводов, кто практикует новые технологии в отрасли.
- Иловые отложения, вывозимые с прудов при чистке, мы не выбрасываем – это биологически ценный ресурс для удобрения полей: урожайность зерновых культур при использовании такого гумуса значительно повышается, - рассказал рыбовод с 35-летним стажем Владимир Чурин. А помимо этого в водоемы своего хозяйства в селе Солдато-Александровское Владимир Иванович в этом году добавил хлореллу – полезную водоросль, которая позволяет сохранять воду чистой. Без ее участия в донных отложениях образуются ил и вредные водоросли, которые поглощают кислород. А так – достаточное количество кислорода получает не только рыба, но и другие растения и микроорганизмы, которые становятся для нее естественным кормом. В итоге покупатели получают к своему столу максимально полезный с пищевой точки зрения продукт, а предприятие – дополнительную прибыль. - В 2020 году на товарное рыбоводство, как и на другие отрасли животноводства, из бюджета были выделены средства в размере 25 млн рублей. В текущем году также планируется выплата государственной поддержки на компенсацию затрат отрасли, - отметил заместитель министра сельского хозяйства Ставропольского края Алексей Крисан. Основными объектами товарной аквакультуры в крае в 2020 году стали карп – 54,6 %, толстолобик – 21,7%, амур – 15,9%. При этом существенно выросло производство амура: с 5,4% в 2019 году до 15,9% от всей выращенной в крае рыбы. Всего в прошлом году на Ставрополье произвели 11,7 тыс. тонн товарной рыбы, хотя потенциал у региона намного выше: 20-21 тыс. тонн.

 

СТАВРОПОЛЬЕ ЭКСПОРТИРОВАЛО БОЛЕЕ 30 ТЫСЯЧ ТОНН ПОДСОЛНЕЧНОГО МАСЛА

Ставропольский край продолжает оставаться крупнейшей сельскохозяйственной базой по возделыванию подсолнечника в России и Северо-Кавказском федеральном округе. Этому способствуют не только благоприятные климатические условия региона, но и совершенствование технологий возделывания подсолнечника. Как отметил и.о. министра сельского хозяйства Ставропольского края Владимир Ситников, в первом полугодии 2021 масложировая продукция демонстрирует наибольший рост объемов экспорта. Поставки за рубеж данного вида продукции увеличились в 1,5 раза в сравнении с прошлым годом. Так уже экспортировано более 30 тысяч тонн продукции на сумму 27,1 миллиона долларов США. И если ранее ставропольское масло отгружалось в 17 стран мира, то в этом году количество внешнеэкономических партнеров региона пополнилось. Теперь продукция экспортируется также в Объединенные Арабские Эмираты, Китай, Катар , Непал, Ливан, Сенегал. В число топ-покупателей вошли такие страны, как ОАЭ, Грузия, Китай. ООО «Невинномысский маслоэкстракционный завод» – это основной экспортер края этого направления. Производственные мощности предприятия позволяют выпускать до 400 тонн рафинированного дезодорированного масла в сутки. Предприятие перерабатывает более 90 тысяч тонн сырья в год, и в месяц здесь производится 7 тысяч тонн шрота и более 6 тысяч тонн различного подсолнечного масла, сообщает пресс-служба МСХ СК. Напомним, ранее сообщалось, что в рамках рабочей поездки на Ставрополье Министр сельского хозяйства РФ Дмитрий Патрушев провел встречу с губернатором Владимиром Владимировым.

 

НА СТАВРОПОЛЬЕ РАСТУТ ОБЪЁМЫ ЭКСПОРТА ШОКОЛАДА

Производство шоколада в Ставропольском крае ежегодно достигает почти 2 тысячи тонн. Ведущим его производителем и изделий из него является кондитерская фабрика ООО «Шоколенд», ассортимент продукции которого – более ста наименований, отметили в комитете Ставропольского края по пищевой и перерабатывающей промышленности, торговле и лицензированию. Есть, например, шоколад, изготовленный из редкого сорта какао-бобов и представленный достаточно широким ассортиментом вкусов: с морской солью, клюквой, перцем, пантогематогенном и другие. Такую продукцию выпускает и АО «Молочный комбинат Ставропольский», которая производится из какао-бобов, привезенных из Венесуэлы и Доминиканы. Среди приоритетных наполнителей таких десертов – цельный фундук и миндаль. В планах завода – создать вкусы с кусочками апельсина, клубники и клюквы. Купить ставропольский шоколад и изделия из него можно в сетевых магазинах, традиционной рознице, а также в сети из 115 специализированных магазинов края с фирменной торговлей. Нашу шоколадную продукцию ценят в странах ближнего и дальнего зарубежья. В прошлом году объем экспорта достиг почти 813 тонн на 1,6 млн. долларов. А за первое полугодие региональные предприятия отправили более 378 тонн на сумму свыше 775 тысяч долларов, констатируют в комитете по пищевой и перерабатывающей промышленности, торговле и лицензированию. Эти сладости поставляются в Азербайджан, Армению, Афганистан, Белоруссию, Израиль, Китай, Палестину, Саудовскую Аравию и другие страны.

 

НА СТАВРОПОЛЬЕ НАЧИНАЕТСЯ СЕЗОН КАБАЧКОВОЙ ИКРЫ

Предприятия овощной индустрии Ставропольского края приступают к переработке кабачков. Один из основных ее производителей в регионе – ООО «Первый Георгиевский консервный завод». Он уже более трех лет активно работает после проведённой реконструкции. Долгие годы предприятие простаивало, со временем пришло в упадок и обанкротилось, после пришёл инвестор и вложил свои средства в модернизацию. Благодаря губернатору Ставрополья Владимиру Владимирову проект был успешно реализован и теперь завод набирает обороты, — подчеркнул первый заместитель председателя краевого правительства Николай Великдань. Объем производства плодоовощных консервов в прошлом году здесь составил 12,5 миллиона условных банок, что превышает показатель позапрошлого года в 1,6 раза.
– Согласно заключенного инвестиционного соглашения «Техническое перевооружение и расширение первичной и последующей переработки сельскохозяйственной продукции на производственной площадке общества с ограниченной ответственностью «Первый Георгиевский консервный завод» до 2023 года предусмотрено расширение ассортимента выпускаемой продукции, закупка и установка нового перерабатывающего оборудования и дальнейшее наращивание объемов производства, – подчеркнул Николай Великдань. С учетом сформированного бизнес-плана до 2023 года предприятие планирует занять нишу в размере до 4 процентов от общего объема производства плодоовощных консервов в России. Один из постоянных поставщиков сырья для кабачковой икры на этот завод – АО «Винсадское» Предгорного округа. В этом сезоне в хозяйстве под кабачки отвели 40 гектаров. В прошлом году на переработку отправили 955 тонн продукции. В нынешнем планирую поставить на переработку не меньше.

 

В АПАНАСЕНКОВСКОМ ОКРУГЕ СТАВРОПОЛЬЯ РОДИЛОСЬ ШЕСТЬ ВЕРБЛЮЖАТ

В колхозе-племзаводе «Россия» в Апанасенковском округе в этом году появилось шесть верблюжат. Теперь в хозяйстве насчитывается 28 этих экзотических для Ставрополья животных. Кстати, этот колхоз известен также разведением овец породы Манычский меринос и производством зерна. Верблюды – достаточно неприхотливые животные. А их шерсть – востребованное сырье для текстильной промышленности. С одного животного в среднем настригают до четырех килограммов. Но известны апанасенковские верблюды не только своей шерстью. Зимой 2018 года животные стали звездами фотосессии в заснеженной степи. Фотосессия, которую проводил известный петербургский и ставропольский фотограф Федор Лашков, проходила на берегу озера Маныч-Гудило. Снимки стали частью авторского проекта «Открывая Ставрополье», сообщили в правительстве края. Напомним, ранее губернатор Владимир Владимиров сообщал, что на Ставрополье 61 год выращивают северокавказскую мясошерстную породу овец.

 

В НОВОАЛЕКСАНДРОВСКОМ ОКРУГЕ СТАВРОПОЛЬЯ СОЗДАН МОЛОЧНЫЙ МОДУЛЬНЫЙ ЗАВОД

В Новоалександровском округе с рабочей поездкой побывал первый заместитель председателя правительства Ставропольского края Николай Великдань. Главными целями визита стали знакомство с сельскохозяйственным потенциалом района, оценка эффективности реализации госпрограммы по развитию АПК. В частности, он побывал в СПК «Колхоз «Родина», где ознакомился с ходом уборки, сообщили в администрации округа. Николай Великдань отметил, что страда в хозяйстве организована на высоком уровне, по всем правилам пожарной безопасности, начиная от предуборочной опашки полей и непрерывно дежурящих пожарных машин, до строгой организации работающей сельхозтехники. Хозяйство завершило уборку озимого ячменя, подходит к концу обмолот гороха, приступили к пшенице. Убрана почти треть всех посевных площадей, урожайность 70 центнеров с гектара, что выше уровня прошлого года, сообщил руководитель хозяйства Виктор Дубина. После прошедших на днях проливных дождей есть небольшие потери, в частности, частичное полегание подсолнечника. Первый зампред краевого правительства также побывал в теплицах. В хозяйстве их шесть общей площадью почти две тысячи квадратных метров. Выращиваются овощные и зеленые культуры. За первое полугодие их собрано 20 тонн. В этот же день Николай Великдань побывал на молочном модульном заводе, который перерабатывает до двух тысяч литров молока за смену. Здесь вырабатывается молоко пастеризованное, сметана, сливки, творог, йогурт, ряженка, масло сливочное, кефир. С начала года переработано более 36 тонн молока, это в два раза больше, чем в минувшем году. Молочка реализуется через сеть собственных магазинов, а также школы и детские сады округа. В ходе рабочей поездки с главой Новоалександровского округа Сергеем Сагалаевым обсуждены перспективы развития молочного животноводства округа, переработки сельхозпродукции, расширения фирменной торговли хозяйств.

 

СТАВРОПОЛЬЕ СТАНЕТ МЕККОЙ ВИННОГО ТУРИЗМА РОССИИ

Об этом заявили эксперты Роскачества, прибывшие на Ставрополье, для того чтобы оценить нашу продукцию для включения в «Винный гид России». Это ежегодный проект по исследованию винодельческой продукции, который Роскачество реализует совместно с Минпромторгом и Минсельхозом России. Всего в нынешнем году специалисты исследуют 20 виноделен Ставропольского и Краснодарского краев, Крыма, Севастополя, Ростовской, Волгоградской областей и Дагестана. Эксперты посетят винодельни с продукцией защищенного географического указания и защищенного наименования места происхождения, а также выпускающие новую категорию по Федеральному закону «Вино России», пояснила директор департамента исследования винодельческой продукции Роскачества Олеся Буняева. В ходе стартовавшего на Ставрополье аудита в рамках «Винного гида России» специализированные хозяйства и продукция нашего региона исследуются впервые. Будет проведен анализ бизнес-процессов винодельческих предприятий, энотуризма (не путать с экотуризмом) и перспектив внедрения органических технологий производства. Вина Ставро- полья получат экспертную оценку и впервые войдут в рейтинг российских вин. – Виноделие и виноградарство долгое время были в упадке, но последние два года их возрождение в стране идет впечатляющими темпами, – отметила Олеся Буняева. – В регионе Кавказских Минеральных Вод активно развивается фермерское виноделие. Это крайне перспективный регион и по своему уникальному терруару (особенностям местности и климата, от которых зависит вкус напитка), включающему вулканические почвы, и с точки зрения развития винного туризма. Ежегодно КМВ посещают свыше миллиона туристов, и в последние два года их число увеличивается. Роскачество видит свою миссию в том, чтобы содействовать Ставро- полью в развитии винного бренда региона, в повышении известности ставропольского виноделия. Мы уверены, что у Минеральных Вод с их уникальным климатом и традициями туризма есть все шансы стать Меккой российского винного туризма. После принятия в России закона о виноделии, сделавшего импортные виноматериалы непривлекательными для производителей, в регионе была получена первая в стране лицензия на выпуск вин защищенного географического указания «Ставрополь». На сегодняшний день в регионе уже зарегистрировано пять лицензий на производство вин и шампанских (игристых) вин с защищенным географическим указанием и защищенным наименованием места происхождения товара. Предположительно, в рейтинг «Винного гида России» могут попасть четыре отраслевых производителя края. Специалисты Роскачества посетили несколько виноделен. Они побывали в винодельческом хозяйстве в Прасковее, на семейной винодельне в селе Прикумском и на Минераловодском винзаводе, также посетят и предприятие в Георгиевском округе. Гости из Москвы оценивают качество виноградников, производственные процессы и экотуристический потенциал предприятий нашего региона. Со специалистами Роскачества встретился первый заместитель председателя правительства Ставропольского края Николай Великдань. Он рассказал, что в регионе разработан «Винный тур», охватывающий почти все винодельческие округа края, в том числе Левокумский, Буденновский, Минераловодский, Изобильненский. Шесть специальных экскурсий и туров включают посещение специализированных хозяйств, где можно увидеть полный цикл производства: побывать на виноградниках, увидеть процесс производства и розлива продукции, попробовать вино от производителя. Ежегодно край может производить более 17 миллионов декалитров готовой продукции. Это очень солидный объем, 19 организаций имеют лицензии на производство винодельческой продукции. На встрече отмечали, что в прошлом году виноделам пришлось нелегко: произошло повышение ставок акцизов в два раза, введение новых ставок акцизов на виноматериалы и виноград. Тем не менее в этом году ставропольские виноделы смогли нарастить объемы производства почти на 19 процентов. У Ставрополья богатая история виноделия, основанная на сохранении и приумножении опыта поколений лучших специалистов. Так, АО «Прасковейское» Буденновского округа берет свое начало в далеком 1898 году, когда здесь по указанию властей был построен казенный винный склад, со временем превратившийся в одно из ведущих отраслевых предприятий страны. Здесь создан музей предприятия, в котором собраны редкие и любопытные материалы. Словом, есть что показать желающим здесь побывать.
– В последнее время винный туризм на Ставрополье набирает все большую популярность, – подчеркнул Николай Великдань. – Создана «Барная карта Ставро-полья», куда вошли лучшие образцы ставропольского виноделия. Кроме того, наши виноделы активно развивают сеть фирменной торговли, которая представлена более чем 50 розничными точками. Мы сегодня очень активно работаем по повышению узнаваемости ставропольских брендов на российских и международных рынках. Такую задачу перед нами обозначил губернатор Владимир Владимиров. Весь собранный в крае виноград перерабатывается исключительно региональными предприятиями. Виноградарство и виноделие в Ставропольском крае активно развивается. По площади лозы и валовому сбору янтарной ягоды мы занимаем четвертое место в стране. Значительную роль в развитии отрасли играет государственная поддержка, в том числе из краевого бюджета. Ставрополье – один из немногих регионов России, где существует специальная структура, отвечающая за развитие отрасли, – ГКУ «Ставропольвиноградплодопром». По сравнению с 2019 годом объем гос-поддержки виноградарства в регионе значительно вырос – с 55 до 83 млн руб-лей. Закладка новых виноградников выросла более чем в два с половиной раза: с 60 гектаров в 2019 году до 168 в минувшем. В этом году планируется разбить еще 300 гектаров молодой лозы. В отрасли занято более 70 предприятий, 48 занимаются возделыванием сладкой ягоды, из них больше половины – крестьянско-фермерские хозяйства. За последние несколько лет их количество благодаря гос-поддержке увеличилось в девять раз. В нынешнем году на поддержку виноградарства предусмотрено более 61 миллиона рублей. После завершения совещания московские гости дали пресс-конференцию по первым итогам своего визита в край. Они отметили богатый потенциал региона в виноделии. – На Ставрополье выращивают хороший виноград и делают из него действительно качественные вина, – подчеркнул руководитель экспертной дегустационной группы Роскачества, президент Союза сомелье РФ, один из инициаторов «Винного гида России» Артур Саркисян. – На данном этапе есть к чему стремиться, есть что еще сделать, есть куда двигаться. Перспективы у Ставропольского края на этом рынке очень большие. А после попадания в рейтинг лучших вин России ситуация еще улучшится. «Винный гид России» – стратегически важный проект для отечественного виноделия. Все мировые державы создают аналогичные потребительские навигаторы, направленные на повышение культуры потребления вина, продвижение лучших товаров национальных производителей. После осмотра краевых предприятий эксперты Роскачества возьмут пробы продукции для исследования, а после уже вынесут свой окончательный вердикт. Данные нового «Винного гида России» будут опубликованы в конце ноября – в преддверии Нового года.

 

СТАВРОПОЛЬЕ ЭКСПОРТИРУЕТ ПИЩЕВУЮ ПРОДУКЦИЮ ПОЧТИ НА ЧЕТВЕРТЬ МИЛЛИАРДА ДОЛЛАРОВ

За первое полугодие 2021 года внешнеторговый оборот продукции переработки производителей Ставрополья составил 107 миллионов долларов. Это около половины от намеченного на текущий год. Производители осуществляют поставки за границу в рамках регионального проекта «Экспорт продукции АПК» национального проекта «Международная кооперация и экспорт». Особой популярностью в текущем году пользуется ставропольская масложировая продукция. Динамика поставок этой продукции к аналогичному периоду прошлого года составила более 327 процентов. Край уже поставил на 55 миллионов долларов мясной и молочной продукции, на 15 миллионов долларов – готовой пищевой продукции. От продажи за границу макарон, сушеных овощей, семян, кормов для животных удалось выручить более 10 миллионов долларов США. Продолжается и привлечение предприятий в систему экспорта. В этом году переработчики края подписали более 120 новых экспортных договоров с различными странами на поставку пищевых продуктов. Например, впервые ставропольская мука поставляет в Сербию, Сомали и Джибути. В США отправились пробные партии жареных семечек. Кроме того, и 20 производителей минеральной воды отгружают товар за рубеж. С начала года они отправили на экспорт 24 тысячи тонн продукции на 4,5 миллиона долларов США, сообщили в краевом комитете по пищевой и перерабатывающей промышленности, торговле и лицензированию. Больше всего продукцию предприятий переработки края закупают в Азербайджане, Китае, Саудовской Аравии. Председатель комитета края по пищевой и перерабатывающей промышленности, торговле и лицензированию Денис Полюбин отметил, что на Ставрополье в области переработки ведется работа по 38 видам экономической деятельности. Край сам обеспечивает все потребности населения в основных продуктах питания. Напомним, ранее губернатор Владимир Владимиров подчеркивал, что в рамках противодействия пандемии в крае были организованы новые виды производства.

 

С начала года аграрии нарастили темпы обновления парка сельхозтехники

Модернизация технического парка сельхозтоваропроизводителей является одной из стратегических задач развития российского АПК на ближайшие годы. С начала 2021 года отечественные аграрии существенно увеличили объемы приобретения новой сельхозтехники. По состоянию на 9 июля закуплено порядка 8,5 тыс. новых тракторов, что в 1,3 раза выше показателя за аналогичный период прошлого года, а также в 1,4 раза больше комбайнов – 3,6 тыс. единиц. В целом по итогам текущего года Минсельхоз России ожидает, что парк сельхозтехники пополнится на 62,8 тыс. единиц против 59 тыс. в прошлом году. Лидерами среди субъектов по данному направлению работы являются Ростовская, Оренбургская, Волгоградская и Саратовская области, Краснодарский край и Республика Татарстан. Активной модернизации сельского хозяйства во многом способствуют меры государственной поддержки, и, в первую очередь, льготные лизинговые программы АО «Росагролизинг». Для успешного проведения сезонных полевых работ с начала года сельхозтоваропроизводители с помощью этого инструмента приобрели более 4,1 тыс. единиц техники и оборудования. В разных стадиях поставки находятся еще более 6,5 тыс. единиц на сумму 27 млрд рублей. Всего, по прогнозам аналитиков компании, в 2021 году планируется передача в лизинг 10 тыс. сельхозмашин, из них 3,5 тыс. – самоходная техника.

 

Правительство разрешит фермерам торговать продукцией на сельхозземлях

Правительство РФ поддержало инициативу Минсельхоза России дать возможность сельхозтоваропроизводителям реализовывать свою продукцию на землях сельхозназначения. Об этом стало известно в ходе заседания Правительства, которое сегодня провел премьер-министр Михаил Мишустин. «Поддержим наших фермеров и сельскохозяйственные кооперативы. Снимем для них запрет на торговлю своей продукцией на собственных землях сельскохозяйственного назначения. Для этого внесём ряд изменений в федеральные законы, которые регулируют их работу. Соответствующее поручение давал Президент», - подчеркнул Михаил Мишустин. Законопроект, который представил Министр сельского хозяйства Дмитрий Патрушев, предусматривает возможность сбыта продукции в нестационарных торговых объектах. Кроме того, для указанных целей допускается использование помещений, расположенных в зданиях, строениях, сооружениях, входящих в состав имущества фермерских хозяйств и сельхозпотребкооперативов. Вместе с тем вводится запрет на размещение указанных объектов торговли на сельхозугодьях, подлежащих особой защите – таких как пашня, мелиорированные, мелиорируемые сельскохозяйственные земли или особо ценные продуктивные сельскохозяйственные угодья. По словам главы Минсельхоза, указанные изменения позволят сократить затраты фермеров на логистику при перемещении и хранении продукции, а также на аренду торговых мест. «Можно будет реализовать товар не только на рынках или ярмарках, которые, как правило, расположены не близко, но и на собственном участке, установив нестационарный торговый объект или выделив место в специально оборудованных помещениях, которые фермерами уже используются. Тем самым они смогут привлечь покупателей, которые располагаются неподалёку и хотят непосредственно у производителей приобретать самые свежие овощи, молочные товары, мясо», - отметил Председатель Правительства РФ.